Browsing by Subject water and alcohol extracts
Showing results 1 to 6 of 6
| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2012 | Антиоксидантна характеристика рослинних екстрактів як один з показників якості алкогольної продукції | Олейніков, Марк Ігорович; Кузьмін, Олег Володимирович |
| 2013 | Антиоксидантная активность водно-спиртовых экстрактов растительного сырья Украины | Оносова, Ирина Андреевна; Кузьмин, Олег Владимирович; Рачинская, Зоя Петровна |
| 2012 | Антиоксидантні характеристики рослинної сировини у створенні алкогольної продукції | Кузьмін, Олег Володимирович; Оносова, Марина Юріївна; Оносова, Ірина Андріївна; Рачинська, Зоя Петрівна; Топольник, Віра Григорівна |
| 2011 | К вопросу применения низкомолекулярных антиоксидантов в производстве водок | Кузьмин, Олег Владимирович; Топольник, Вера Григорьевна; Ловягин, Александр Николаевич |
| 2011 | Окисно-відновні процеси у лікеро-горілчаній продукції | Кузьмін, Олег Володимирович; Топольник, Віра Григорівна; Ловягін, Олександр; Ковальчук, Володимир Петрович |
| 2011 | Оцінка антиокислювальних властивостей водно-спиртових екстрактів рослинної сировини | Кузьмін, Олег Володимирович; Оносова, Ірина Андріївна |