Browsing by Subject whey proteins

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:  
Showing results 1 to 7 of 7
Issue DateTitleAuthor(s)
2021Studie des wasseraktivität indikators in fermentierten und unfermentierten molke konzentratenMykhalevych, Artur; Osmak (Fedchenko), Tetiana; Bass, Oksana; Sapiga, Victoria
2014Використання ягід дикорослих рослин у технології молочних продуктів для дітей шкільного вікуБілоцерківець, О. М.; Кузьмик, Ульяна Геннадіївна; Ющенко (Гончар), Наталія Михайлівна
2014Особливості технології масляної пасти пониженої жирності з гепатопротекторними властивостямиКовтун, Юрій Анатолійович; Рашевська, Тамара Олексіївна
2014Полікомпотентна масляна паста з комплексом рослинних добавок гепатопротекторного призначенняРашевська, Тамара Олексіївна; Ковтун, Юрій Анатолійович
2015Раціональне використання вторинних ресурсів молочної промисловостіШпякіна, Анна Ігорівна; Семенова, Олена Іванівна; Бублієнко, Наталія Олександрівна
2019Стабілізаційна система для масляної пасти (Патент на винахід № 119833)Кочубей-Литвиненко, Оксана Валер'янівна; Пасічний, Василь Миколайович; Ющенко (Гончар), Наталія Михайлівна; Кузьмик, Ульяна Геннадіївна; Яценко, Ольга Володимирівна; Слободяник, Анастасія Володимирівна; Миколів, Іван Михайлович
2008Функціональні властивості білків сироватки для дитячих продуктівБовкун, Алла Олександрівна