Browsing by Subject wine materials
Showing results 1 to 18 of 18
| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2014 | The investigation of the manufacturing technology influence on the wine-making materials of different regions of Ukraine | Turash, V.; Babich, Irina |
| 2004 | Вибір освітлювачів для оброблення виноматеріалів | Леонова, Галина Вікторівна; Гречко, Ніна Яківна; Бабич, Ірина Михайлівна |
| 2008 | Вивчення молекулярної маси й фракційної сполуки білкових препаратів рослинного походження | Соколов, Олег; Чурсіна, Ольга Олексіївна; Бабич, Ірина Михайлівна |
| 2000 | Виробництво вина типу «Херес» | Непокритов, Олег Іванович; Гречко, Ніна Яківна |
| 2008 | До питання оцінки окисленності білих столових виноматеріалів | Гержикова, Вікторія Григорівна; Ткаченко, Олена; Погорєлов, Дмитро Юрійович; Білько, Марина Володимирівна |
| 2014 | Дослідження впливу оклейки на зміну вмісту фенольних речовин у виноматеріалах | Бабич, Ірина Михайлівна; Гречко, Ніна Яківна |
| 2015 | Дослідження впливу органічних кислот на показники якості рожевих виноматеріалів для ігристих вин | Скорченко, Марія Вікторівна; Білько, Марина Володимирівна |
| 2006 | Нові енергозберігаючі технології у виноробстві | Бабич, Ірина Михайлівна; Домарецький, Віталій Афанасійович; Білько, Марина Володимирівна; Гречко, Ніна Яківна |
| 2014 | Порівняльна характеристика українських регіонів виробництва рожевих столових вин | Тенетка, Аліна Іванівна; Скорченко, Марія Вікторівна; Білько, Марина Володимирівна |
| 2017 | Процес термовініфікації при виробництві червоних сухих вин типу «Резерв» | Османова, Ельвіна Шамуратівна; Бабич, Ірина Михайлівна; Мукоїд, Роман Миколайович; Василів, Володимир Павлович |
| 2007 | Підбір дисперсних мінералів для освітлення виноматеріалів | Горбонос, Анатолій; Гречко, Ніна Яківна |
| 2012 | Розробка технології плодово-ягідних алкогольних напоїв підвищеної біологічної цінності | Гайдай, Ірина Володимирівна |
| 2002 | Розроблення тесту на окиснювальне покоричневіння столових вин | Кошеленко, Олена; Гречко, Ніна Яківна; Толстенко, Дмитро Петрович |
| 2014 | Структурний аналіз забезпечення виноробних підприємств України сировиною | Матвєєв, Володимир Володимирович |
| 2014 | Сучасні способи деметалізації виноматеріалів для ігристих вин | Духненко, Ірина; Пилипюк, Юлія; Гречко, Ніна Яківна |
| 2008 | Удосконалення схем обробки виноматеріалів проти колоїдних помутніть | Кухаренко, Ольга Євгенівна; Гречко, Ніна Яківна |
| 2016 | Удосконалення технології виноматеріалів для сортових ігристих вин | Кухаренко, Ольга Євгенівна |
| 2019 | Удосконалення технології столових вин регулюванням вмісту фенольних речовин | Циганкова, Олена Вікторівна |