Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Browsing by Subject амінокислоти
Jump to:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
or enter first few letters:
Sort by:
title
issue date
submit date
In order:
Ascending
Descending
Results/Page
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Authors/Record:
All
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Showing results 41 to 60 of 95
< previous
next >
Issue Date
Title
Author(s)
2011
Електроіскрове оброблення як спосіб надання молочній сироватці споживчих характеристик під час виробництва напоїв
Чернюшок, Ольга Анатоліївна
;
Ардинський, Олексій Валерійович
;
Кочубей-Литвиненко, Оксана Валер'янівна
2015
Загальну біологічну цінність білка нівелює низький вміст незамінних амінокислот
Махинько, Валерій Миколайович
;
Бережна, Оксана Павлівна
;
Грищенко, Тетяна Володимирівна
2011
Зміни хімічного складу при ферментації ячмінного солоду
Ємельянова, Ніна Олександрівна
;
Мукоїд, Роман Миколайович
;
Чумакова, Олена Володимирівна
;
Безсмертна, Л. О.
2018
Комплексне збагачення хлібних виробів ізолятами рослинних білків
Махинько, Валерій Миколайович
;
Прищепчук, Марина Олександрівна
;
Самбурський, Федір Гаврилович
2001
Консерванти для комбікормів
Клименко, Михайло Миколайович
;
Топчій, Оксана Анатоліївна
2021
Культивування Brevibacterium flavum для одержання лізину
Хархун, Яна Сергіївна
2014
Моделювання оптимальних умов для зберігання шампіньйонів
Мазуренко, Олександр Григорович
;
Ротай, Марія Олегівна
;
Роман, Тетяна Олександрівна
;
Іванченко, Михайло Георгійович
2018
Наукове обґрунтування вибору нутрієнтів, адекватних потребам людини
Сімахіна, Галина Олександрівна
;
Стеценко, Наталія Олександрівна
;
Науменко, Роман Юрійович
2019
Наукове обґрунтування та розроблення технології високобілкових хлібних виробів для споживачів з підвищеною потребою у макронутрієнтах
Махинько, Валерій Миколайович
2014
Нове направлення у технології безалкогольного напою, отриманого з використанням культури Medusomyces gisevii
Карпутіна, Маргарита Віталіївна
;
Прибильський, Віталій Леонідович
;
Григоренко, Наталія Олександрівна
;
Мельник, Ірина
2010
Овес голозерний як сировина для лікувально-дієтичних продуктів
Мукоїд, Роман Миколайович
;
Українець, Анатолій Іванович
;
Ємельянова, Ніна Олександрівна
;
Чумакова, Олена Володимирівна
2010
Овес голозерний – сировина для лікувально-дієтичних продуктів
Мукоїд, Роман Миколайович
;
Ємельянова, Ніна Олександрівна
;
Українець, Анатолій Іванович
;
Свидинюк, Іван Миколайович
2020
Овочеві боби – цінна сировина для харчових продуктів оздоровчого спрямування
Бажай-Жежерун, Світлана Андріївна
2021
Одержання лейцину культивуванням Escherichia coli
Кучеренко, Олександр Сергійович
2020
Оптимальний підбір амінокислот для подолання білкового дефіциту
Сімахіна, Галина Олександрівна
;
Науменко, Наталія Валентинівна
2007
Оптимальний режим солодорощення пшениці
Ємельянова, Ніна Олександрівна
;
Потапенко, Сергій Іванович
;
Мукоїд, Роман Миколайович
;
Чумакова, Олена Володимирівна
;
Бірюков, Ігор Володимирович
2020
Оцінка впливу ферментного припарату протосубтиліну на м'ясну сировину
Страшинський, Ігор Мирославович
;
Ромазан, Олександр Вікторович
2002
Перероблення хмелевої дробини з метою отримання кормової мікробної біомаси
Малюжко, Олена Володимирівна
;
Салюк, Анатолій Іванович
;
Нікітін, Геннадій Олексійович
1996
Перетворення білкових речовин в процесі екструзійної обробки
Ковбаса, Володимир Миколайович
;
Миронова, Наталія Геннадіївна
;
Ковальов, Олександр Володимирович
;
Гайдук, В. В.
;
Терлецька, Віта Альбертівна
;
Дячук, Олександра Володимирівна
2016
Перетравлюваність білків організмом людини
Фурсік, Оксана Петрівна
;
Страшинський, Ігор Мирославович
;
Пасічний, Василь Миколайович