Browsing by Subject бланшування

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:  
Showing results 21 to 40 of 43 < previous   next >
Issue DateTitleAuthor(s)
2005Зміни каротину при виробництві морквяного порошкуЛевківська (Музика), Тетяна Миколаївна; Косоголова, Людмила Олексіївна; Безусов, Анатолій Тимофійович
2013Консерви других страв з грибами бланшованими (Патент на корисну модель № 82952)Гончаров, Георгій Іванович; Пасічний, Василь Миколайович; Страшинський, Ігор Мирославович; Іжевська, Діана Анатоліївна
2019Особливості бланшування рослинної сировини перед заморожуваннямЦвік, Вікторія Сергіївна; Шутюк, Віталій Володимирович; Василів, Володимир Павлович
2014Особливості технології виробництва морквяних чіпсівЧорноштан, Олександр Сергійович; Цьомка, Юлія Олександрівна; Шутюк, Віталій Володимирович; Бессараб, Олександр Семенович
2020Перспективи використання моркви у виробництві натуральних снеківЛевківська (Музика), Тетяна Миколаївна; Бендерська (Дущак), Ольга Вячеславівна; Писарєв, Максим Григорович
2005Розробка способу одержання порошку з морквяних вичавок з підвищеним вмістом β-каротинуЛевківська (Музика), Тетяна Миколаївна; Косоголова, Людмила Олексіївна; Носенко, Володимир Єрофійович
2020Розроблення функціональних продуктів з айвиДемчук, Ігор Вікторович; Левківська (Музика), Тетяна Миколаївна
2016Спосіб виробництва вітамінізованої сушеної картоплі (Патент на винахід № 113127)Бандуренко, Галина Михайлівна; Бессараб, Олександр Семенович; Писарєв, Максим Григорович
2016Спосіб виробництва вітамінізованої сушеної картоплі (Патент на винахід № 113128)Бандуренко, Галина Михайлівна; Бессараб, Олександр Семенович; Писарєв, Максим Григорович
2016Спосіб виробництва вітамінізованої сушеної картоплі (Патент на корисну модель № 106906)Бандуренко, Галина Михайлівна; Бессараб, Олександр Семенович; Писарєв, Максим Григорович
2016Спосіб виробництва вітамінізованої сушеної картоплі (Патент на корисну модель № 106907)Бандуренко, Галина Михайлівна; Бессараб, Олександр Семенович; Писарєв, Максим Григорович
2014Спосіб виробництва морквяних чіпсівЧорноштан, Олександр Сергійович; Шутюк, Віталій Володимирович; Штим, Катерина Андріївна; Василів, Володимир Павлович
2016Спосіб виробництва морквяних чіпсівШтим, Катерина Андріївна; Шутюк, Віталій Володимирович; Василів, Володимир Павлович
2017Спосіб виробництва напівфабрикату з картоплі "Картопля молода сушена" (Патент на винахід № 115384)Бандуренко, Галина Михайлівна; Бессараб, Олександр Семенович; Малежик, Іван Федорович; Левківська (Музика), Тетяна Миколаївна; Писарєв, Максим Григорович
2016Спосіб виробництва напівфабрикату з картоплі "Картопля молода сушена" (Патент на корисну модель № 112160)Бандуренко, Галина Михайлівна; Бессараб, Олександр Семенович; Малежик, Іван Федорович; Левківська (Музика), Тетяна Миколаївна; Писарєв, Максим Григорович
2016Спосіб виробництва напівфабрикату з картоплі (Патент на корисну модель № 112929)Бандуренко, Галина Михайлівна; Писарєв, Максим Григорович
2017Спосіб виробництва напівфабрикатів з овочів (Патент на винахід № 113902)Бандуренко, Галина Михайлівна; Бессараб, Олександр Семенович; Малежик, Іван Федорович; Левківська (Музика), Тетяна Миколаївна
2010Спосіб виробництва паштету м'ясного з курячої печінки (Патент на корисну модель № 55318)Пасічний, Василь Миколайович; Жабіна, Олена Валеріївна; Ястреба, Юлія Анатоліївна; Вітковська, Юлія Олександрівна
2010Спосіб виробництва снеків (Патент на корисну модель № 49703)Зінченко, Інна Миколаївна; Терлецька, Віта Альбертівна; Ковбаса, Володимир Миколайович; Янюк, Тетяна Іванівна; Фалендиш, Наталія Олексіївна; Махинько, Людмила Василівна
2019-01-10Спосіб виробництва соусу (патент на корисну модель №138733)Точкова, Оксана Василівна; Михалевич, Артур Петрович; Скуйбіда, Валерія Віталіївна