Browsing by Subject борошняні кондитерські вироби

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:  
Showing results 41 to 60 of 116 < previous   next >
Issue DateTitleAuthor(s)
2016Кекс «Зернятко» (Патент на корисну модель № 112118)Шкабура, Софія Сергіївна; Кобець (Задорожня), Олена Сергіївна; Арпуль (Олексійчук), Оксана Володимирівна; Доценко, Віктор Федорович
2016Кекс «Подолянка» (Патент на корисну модель № 109698)Шкабура, Софія Сергіївна; Кобець (Задорожня), Олена Сергіївна; Арпуль (Олексійчук), Оксана Володимирівна; Доценко, Віктор Федорович
2000Класифікація борошняних кондитерських виробів за домінуючими чинниками, що визначають терміни їх зберіганняДорохович, Антонелла Миколаївна; Олексієнко, Наталія Валентинівна
2006Концептуальні підходи до розроблення борошняних кондитерських виробів спеціального призначенняКовбаса, Володимир Миколайович; Дорохович, Вікторія Віталіївна
2016Корекція мікронутрієнтного складу борошняних кондитерських виробів композиційною сумішшюШаран, Лариса Олександрівна; Арсеньєва, Лариса Юріївна; Шаран, Андрій Васильович
2016Корекція мікронутрієнтного складу борошняних кондитерських виробів композиційною сумішшюШаран, Лариса Олександрівна; Арсеньєва, Лариса Юріївна; Шаран, Андрій Васильович; Бондар, Наталія Петрівна
2019Крекер «Амарантова магія» (Патент на корисну модель № 131267)Оболкіна, Віра Іллівна; Дзигар, Ольга Олександрівна; Стадник, Тетяна Богданівна
2019Крекер «Амарантове диво» (Патент на корисну модель № 131265)Оболкіна, Віра Іллівна; Дзигар, Ольга Олександрівна; Стадник, Тетяна Богданівна
2019Крекер «Лісовий подих» (Патент на винахід № 118931)Оболкіна, Віра Іллівна; Дзигар, Ольга Олександрівна; Букшина, Людмила Семенівна
2018Крекер «Лісовий подих» (Патент на корисну модель № 127806)Оболкіна, Віра Іллівна; Дзигар, Ольга Олександрівна; Букшина, Людмила Семенівна
2018Крекер «Таємниця» (Деклараційний патент на корисну модель № 127290)Дзигар, Ольга Олександрівна; Оболкіна, Віра Іллівна; Букшина, Людмила Семенівна
2018Крекер «Таємниця» (Патент на винахід № 118073)Дзигар, Ольга Олександрівна; Оболкіна, Віра Іллівна; Букшина, Людмила Семенівна
2018Купажована рослинна олія (Патент на корисну модель № 124204)Кобець (Задорожня), Олена Сергіївна; Доценко, Віктор Федорович; Арпуль (Олексійчук), Оксана Володимирівна
2016Купажована рослинна олія на основі олії зародків пшениці (Патент на корисну модель № 110501)Кобець (Задорожня), Олена Сергіївна; Тельна, Ганна Миколаївна; Доценко, Віктор Федорович; Арпуль (Олексійчук), Оксана Володимирівна
2016Купажована рослинна олія на основі олії плодів шипшини (Патент на корисну модель № 112117)Шкабура, Софія Сергіївна; Кобець (Задорожня), Олена Сергіївна; Арпуль (Олексійчук), Оксана Володимирівна; Доценко, Віктор Федорович
2016Масляний бісквітний напівфабрикат «Здоров’я» (Патент на корисну модель № 109344)Кобець (Задорожня), Олена Сергіївна; Арпуль (Олексійчук), Оксана Володимирівна; Доценко, Віктор Федорович; Тельна, Ганна Миколаївна
2016Масляний бісквітний напівфабрикат «Феєрія» (Патент на корисну модель № 111338)Кобець (Задорожня), Олена Сергіївна; Арпуль (Олексійчук), Оксана Володимирівна; Доценко, Віктор Федорович; Тельна, Ганна Миколаївна
2008Методика визначення ефективності рецептурного складу борошняних кондитерських виробів спеціального призначенняДорохович, Вікторія Віталіївна
2018Мікробіологічна безпечність борошняних кондитерських виробів з подовженим терміном придатностіОболкіна, Віра Іллівна; Олексієнко, Наталія Валентинівна; Крапивницька, Ірина Олексіївна
2016Нова фруктово-горіхова начинка для борошняних кондитерських виробівАлтуніна, Катерина Миколаївна; Івчук, Надія Павлівна