Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Browsing by Subject борошняні кондитерські вироби
Jump to:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
or enter first few letters:
Sort by:
title
issue date
submit date
In order:
Ascending
Descending
Results/Page
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Authors/Record:
All
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Showing results 41 to 60 of 116
< previous
next >
Issue Date
Title
Author(s)
2016
Кекс «Зернятко» (Патент на корисну модель № 112118)
Шкабура, Софія Сергіївна
;
Кобець (Задорожня), Олена Сергіївна
;
Арпуль (Олексійчук), Оксана Володимирівна
;
Доценко, Віктор Федорович
2016
Кекс «Подолянка» (Патент на корисну модель № 109698)
Шкабура, Софія Сергіївна
;
Кобець (Задорожня), Олена Сергіївна
;
Арпуль (Олексійчук), Оксана Володимирівна
;
Доценко, Віктор Федорович
2000
Класифікація борошняних кондитерських виробів за домінуючими чинниками, що визначають терміни їх зберігання
Дорохович, Антонелла Миколаївна
;
Олексієнко, Наталія Валентинівна
2006
Концептуальні підходи до розроблення борошняних кондитерських виробів спеціального призначення
Ковбаса, Володимир Миколайович
;
Дорохович, Вікторія Віталіївна
2016
Корекція мікронутрієнтного складу борошняних кондитерських виробів композиційною сумішшю
Шаран, Лариса Олександрівна
;
Арсеньєва, Лариса Юріївна
;
Шаран, Андрій Васильович
2016
Корекція мікронутрієнтного складу борошняних кондитерських виробів композиційною сумішшю
Шаран, Лариса Олександрівна
;
Арсеньєва, Лариса Юріївна
;
Шаран, Андрій Васильович
;
Бондар, Наталія Петрівна
2019
Крекер «Амарантова магія» (Патент на корисну модель № 131267)
Оболкіна, Віра Іллівна
;
Дзигар, Ольга Олександрівна
;
Стадник, Тетяна Богданівна
2019
Крекер «Амарантове диво» (Патент на корисну модель № 131265)
Оболкіна, Віра Іллівна
;
Дзигар, Ольга Олександрівна
;
Стадник, Тетяна Богданівна
2019
Крекер «Лісовий подих» (Патент на винахід № 118931)
Оболкіна, Віра Іллівна
;
Дзигар, Ольга Олександрівна
;
Букшина, Людмила Семенівна
2018
Крекер «Лісовий подих» (Патент на корисну модель № 127806)
Оболкіна, Віра Іллівна
;
Дзигар, Ольга Олександрівна
;
Букшина, Людмила Семенівна
2018
Крекер «Таємниця» (Деклараційний патент на корисну модель № 127290)
Дзигар, Ольга Олександрівна
;
Оболкіна, Віра Іллівна
;
Букшина, Людмила Семенівна
2018
Крекер «Таємниця» (Патент на винахід № 118073)
Дзигар, Ольга Олександрівна
;
Оболкіна, Віра Іллівна
;
Букшина, Людмила Семенівна
2018
Купажована рослинна олія (Патент на корисну модель № 124204)
Кобець (Задорожня), Олена Сергіївна
;
Доценко, Віктор Федорович
;
Арпуль (Олексійчук), Оксана Володимирівна
2016
Купажована рослинна олія на основі олії зародків пшениці (Патент на корисну модель № 110501)
Кобець (Задорожня), Олена Сергіївна
;
Тельна, Ганна Миколаївна
;
Доценко, Віктор Федорович
;
Арпуль (Олексійчук), Оксана Володимирівна
2016
Купажована рослинна олія на основі олії плодів шипшини (Патент на корисну модель № 112117)
Шкабура, Софія Сергіївна
;
Кобець (Задорожня), Олена Сергіївна
;
Арпуль (Олексійчук), Оксана Володимирівна
;
Доценко, Віктор Федорович
2016
Масляний бісквітний напівфабрикат «Здоров’я» (Патент на корисну модель № 109344)
Кобець (Задорожня), Олена Сергіївна
;
Арпуль (Олексійчук), Оксана Володимирівна
;
Доценко, Віктор Федорович
;
Тельна, Ганна Миколаївна
2016
Масляний бісквітний напівфабрикат «Феєрія» (Патент на корисну модель № 111338)
Кобець (Задорожня), Олена Сергіївна
;
Арпуль (Олексійчук), Оксана Володимирівна
;
Доценко, Віктор Федорович
;
Тельна, Ганна Миколаївна
2008
Методика визначення ефективності рецептурного складу борошняних кондитерських виробів спеціального призначення
Дорохович, Вікторія Віталіївна
2018
Мікробіологічна безпечність борошняних кондитерських виробів з подовженим терміном придатності
Оболкіна, Віра Іллівна
;
Олексієнко, Наталія Валентинівна
;
Крапивницька, Ірина Олексіївна
2016
Нова фруктово-горіхова начинка для борошняних кондитерських виробів
Алтуніна, Катерина Миколаївна
;
Івчук, Надія Павлівна