Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Browsing by Subject білки
Jump to:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
or enter first few letters:
Sort by:
title
issue date
submit date
In order:
Ascending
Descending
Results/Page
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Authors/Record:
All
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Showing results 41 to 60 of 103
< previous
next >
Issue Date
Title
Author(s)
2012
Дослідження впливу електрогідравлічного ефекту на властивості молочної сироватки
Василів, Володимир Павлович
;
Михайлюк, Д. В.
;
Ардинський, Олексій Валерійович
;
Чернюшок, Ольга Анатоліївна
2009
Дослідження впливу електрогідравлічного оброблення на перехід складових в екстрагент цукровмісної рослинної сировини
Попова, Інна Вадимівна
;
Кос (Гусарук), Тетяна Святославівна
;
Вєрченко, Лідія Михайлівна
;
Слива, Юлія Володимирівна
2020
Дослідження впливу електроіскрового оброблення на білки молочної сироватки
Кочубей-Литвиненко, Оксана Валер'янівна
;
Білик, Олена Анатоліївна
;
Дубівко, Анастасія Сергіївна
;
Висоцький, Олександр Олександрович
;
Швець, Д. П.
2014
Дослідження молочних продуктів методом термостимульованої деполяризації
Поліщук, Галина Євгеніївна
;
Зарко, Володимир Ілліч
2014
Дослідження надземної частини буряків як джерела харчового протеїну
Сімахіна, Галина Олександрівна
;
Солодко, Лілія Миколаївна
2015
Дослідження показників безпеки продукту з волоського горіха
Савчук, Юрій Юрійович
;
Усатюк, Світлана Іванівна
2015
Дослідження процесу сушіння білкових препаратів тваринного і рослинного походження
Стрельченко, Людмила Василівна
;
Дубковецький, Ігор Володимирович
;
Малежик, Іван Федорович
;
Коломієць, Роман Анатолійович
2021
Дослідження фізико-хімічних показників бобів нуту
Дячук, Олена Дмитрівна
;
Бажай-Жежерун, Світлана Андріївна
2014
Дослідження якості паштетів збагачених рослинними добавками
Безкоровайна, Вікторія Сергіївна
;
Хижняк, Ольга Олександрівна
2008
Доцільність збагачення м’яких розсільних сирів «Ламіданом» з метою профілактики йодної недостатності
Рудавська, Ганна Богданівна
;
Рябченко, Наталія Олександрівна
2013
Електрофоретичні властивості білків насіння олійних культур
Носенко, Тамара Тихонівна
2000
Залежність ефективності освітлення шампанських купажів від природи дисперсних мінералів
Ковальов, Микола Миколайович
;
Мацко, Олександр Петрович
;
Домарецький, Віталій Афанасійович
;
Гречко, Ніна Яківна
2013
Застосування колорантів у складі розсольних колоїдних систем
Шевченко (Кишенько), Ірина Іванівна
;
Крижова (Венглюк), Юлія Петрівна
;
Топчій, Оксана Анатоліївна
;
Донець, Олександр Петрович
2011
Зелена маса цукрових буряків як нетрадиційне джерело отримання білковмісних напівфабрикатів
Сімахіна, Галина Олександрівна
2014
Зміна характеристик м’ясної сировини з курчат-бройлерів у процесі посолу
Змієвська, Тетяна Миколаївна
;
Усатенко, Ніна Федорівна
2013
Композиція для виготовлення шинок ( Патент на корисну модель № 85609)
Шевченко (Кишенько), Ірина Іванівна
;
Лоскутова, Ксенія Сергіївна
;
Мартьянова, Ірина Сергіївна
;
Мельник, Віталія Миколаївна
;
Мухомор, Наталія Ігорівна
2022
Культивовані гриби - джерело нутрієнтів для виробництва харчових продуктів та дієтичних добавок
Сімахіна, Галина Олександрівна
;
Науменко, Наталія Валентинівна
;
Межубовський, Олександр Михайлович
2014
Моделювання процесу екстрагування білків із соняшникового шроту в присутності протеолітичних ферментів
Носенко, Тамара Тихонівна
;
Манк, Валерій Веніамінович
;
Вовкодав (Обізюк), Наталія Іванівна
;
Кубайчук, Оксана Олексіївна
2008
Можливості підвищення технологічних характеристик білкових наповнювачів
Пасічний, Василь Миколайович
2010
Мінеральний склад нових м’яких розсільних сирів збагачених дієтичною добавкою «Ламідан»
Рябченко, Наталія Олександрівна