Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Browsing by Subject білок
Jump to:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
or enter first few letters:
Sort by:
title
issue date
submit date
In order:
Ascending
Descending
Results/Page
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Authors/Record:
All
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Showing results 141 to 160 of 175
< previous
next >
Issue Date
Title
Author(s)
2018
Сосиски консервовані (Патент на корисну модель № 122445)
Пасічний, Василь Миколайович
;
Хорунжа, Тетяна Олегівна
;
Храпачов, Олег Вікторович
;
Рамік, Оксана Сергіївна
;
Пасічна, Світлана Петрівна
;
Костишин, Василь Дмитрович
2019
Сосиски пастеризовані (Патент на корисну модель № 135713)
Пасічний, Василь Миколайович
;
Хорунжа, Тетяна Олегівна
;
Маринін, Андрій Іванович
;
Храпачов, Олег Вікторович
;
Желуденко, Юлія Володимирівна
2009
Соя і соєві продукти - незамінні компоненти в харчуванні людей
Бейко, Л. А.
;
Мельничук, О. Є.
;
Гащук, Олександра Ізидорівна
;
Хоренжий, Н. В.
2017
Способи удосконалення харчування вегетаріанців на основі заміни продуктів тваринного походження насінням чіа
Дітріх, Ірина Вікторівна
;
Буй, Лілія Михайлівна
;
Ганжа, Анна Андріївна
2018
Спосіб виробництва безглютенового хліба (Патент на корисну модель № 127234)
Медвідь, Ірина Миколаївна
;
Шидловська, Олена Броніславівна
;
Доценко, Віктор Федорович
2014
Спосіб виробництва пампушок "Особливих" (Патент на корисну модель № 94230)
Єрмоленко, Марія Михайлівна
;
Сильчук, Тетяна Анатоліївна
;
Зуйко (Кулініч), Віра Ігорівна
;
Арпуль (Олексійчук), Оксана Володимирівна
2019
Спосіб виробництва сосисок з повторною пастеризацією (Патент на корисну модель № 135714)
Пасічний, Василь Миколайович
;
Маринін, Андрій Іванович
;
Храпачов, Олег Вікторович
;
Логвиненко, Наталія Петрівна
;
Желуденко, Юлія Володимирівна
;
Капітула, Єлізавета Ігорівна
2016
Спосіб виробництва цукерок з підвищеним вмістом білкових інгредієнтів (Патент на корисну модель № 112667)
Кохан, Олена Олександрівна
;
Кочерга, Яна Вікторівна
;
Онофрійчук, Оксана Сергіївна
2014
Спосіб отримання борошна з насіння ріпаку (Патент на корисну модель № 94563)
Носенко, Тамара Тихонівна
;
Кот, Тетяна Олександрівна
2017
Стан та перспективи використання продуктів з білого люпину в технології харчових продуктів
Муляр, Ольга Анатоліївна
;
Доценко, Віктор Федорович
;
Бондар, Наталія Петрівна
2018
Суха борошняна суміш для приготування високобілкового хліба (Патент на корисну модель № 127917)
Дробот, Віра Іванівна
;
Махинько, Валерій Миколайович
;
Прищепчук, Марина Олександрівна
2018
Суха борошняна суміш підвищеної харчової цінності (патент на корисну модель № 127391)
Дробот, Віра Іванівна
;
Махинько, Валерій Миколайович
;
Прищепчук, Марина Олександрівна
2018
Сухарні брикети для споживачів з підвищеними білковими потребами
Махинько, Валерій Миколайович
;
Дробот, Віра Іванівна
;
Землинська, Марія Дмитрівна
2015
Технологія виготовлення реструктурованих шинок збагачених протеїном
Шевченко (Кишенько), Ірина Іванівна
;
Грек, Олена Вікторівна
;
Донець, Олександр Петрович
;
Іжевська, Діана Анатоліївна
2017
Удосконалені методики розрахунку біологічної цінності харчових продуктів і раціонів
Махинько, Валерій Миколайович
;
Прищепчук, Марина Олександрівна
2011
Фактори, що впливають на утворення клейковини у тісті з житнього борошна
Козир, Олександр
2018
Ферментативний гідроліз варених ковбас з «Білкозином» в системі in vitro
Полумбрик (Іванова), Манєфа Миколаївна
;
Логвиненко, Наталія Петрівна
;
Капітула, Єлізавета Ігорівна
;
Кохан, Богдан Анатолійович
;
Пасічний, Василь Миколайович
2000
Фракційний склад та біологічна цінність білків цукрових буряків
Сімахіна, Галина Олександрівна
;
Фролова, Наталія Епінетівна
;
Чернишова, О. М.
2014
Фітосанітарний стан та екологічна оцінка технологій вирощування пшениці озимої в умовах Північного Лісостепу України
Бакай, Ілларіса Дмитрівна
;
Іваненко, Олексій Вікторович
;
Тогачинська, Ольга Василівна
2017
Хліб білково-соєвий (патент на корисну модель № 119388)
Махинько, Валерій Миколайович
;
Черниш, Людмила Миколаївна
;
Самбурський, Федір Гаврилович