Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Browsing by Subject білок
Jump to:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
or enter first few letters:
Sort by:
title
issue date
submit date
In order:
Ascending
Descending
Results/Page
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Authors/Record:
All
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Showing results 161 to 175 of 175
< previous
Issue Date
Title
Author(s)
2017
Хліб з підвищеним вмістом рослинного білка (патент на корисну модель № 116563)
Махинько, Валерій Миколайович
;
Черниш, Людмила Миколаївна
;
Грищенко, Тетяна Володимирівна
2014
Хліб з підвищеною біологічною цінністю «Ріпачок» (Патент на корисну модель № 94932)
Михонік, Лариса Анатоліївна
;
Носенко, Тамара Тихонівна
;
Кот, Тетяна Олександрівна
;
Медвєдєв, Дмитро Олександрович
2018
Хліб з підвищеною засвоюваністю білка
Махинько, Валерій Миколайович
;
Черниш, Людмила Миколаївна
;
Бережна, Оксана Павлівна
2020
Хліб оздоровчого призначення
Бажай-Жежерун, Світлана Андріївна
;
Коломоєць, Катерина Миколаївна
;
Рахметов, Джамал Бахлулович
2018
Хлібний виріб (патент на винахід № 116498)
Дробот, Віра Іванівна
;
Махинько, Валерій Миколайович
;
Скотар, Оксана Сергіївна
;
Землинська, Марія Дмитрівна
2018
Хлібні вироби з підвищеним вмістом білка
Махинько, Валерій Миколайович
;
Сажина, Альбіна Валеріївна
;
Рибалко, Сергій Олександрович
1996
Хімічні модифікації білка в процесі термовологообробки
Ковбаса, Володимир Миколайович
2020
Чіа – сировина для м'ясопродуктів нового покоління
Галенко, Олег Олександрович
;
Гасюк, Остап Богданович
;
Кравчук, Володимир
2011
Шляхи збереження свіжості хліба із цільнозмеленого зерна пшениці
Бражник, Н. М.
;
Фалендиш, Наталія Олексіївна
;
Терлецька, Віта Альбертівна
;
Сильчук, Тетяна Анатоліївна
2017
Шляхи підвищення харчової цінності хліба
Фалендиш, Наталія Олексіївна
;
Бадрук, Юлія Володимирівна
;
Федорова, Тетяна Олексіївна
2014
Щавнат - перспективна сировина для виробництва оздоровчих продуктів
Бажай-Жежерун, Світлана Андріївна
;
Рахметов, Джамал Бахлулович
2019
Інноваційний продукт – високобілкові сухарні брикети для харчуванні туристів
Махинько, Валерій Миколайович
;
Моцний, Антон Броніславович
2020
Інноваційний сурімі-подібний матеріал для технологій м’ясопродуктів
Галенко, Олег Олександрович
;
Безпалько, Віктор
2018
Інтенсифікація процесу сушіння культивованих грибів
Бурлака, Тетяна Василівна
2000
Інтенсифікація термодинамічного впливу на харчові речовини в екструдері
Ковбаса, Володимир Миколайович