Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Browsing by Subject білок
Jump to:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
or enter first few letters:
Sort by:
title
issue date
submit date
In order:
Ascending
Descending
Results/Page
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Authors/Record:
All
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Showing results 41 to 60 of 175
< previous
next >
Issue Date
Title
Author(s)
2017
Використання низькоглютенової сировини для виробництва пива
Дудка, Вікторія Вікторівна
;
Мукоїд, Роман Миколайович
2017
Використання порошку виноградних кісточок у виробництві хліба
Байсарович, Оксана Миколаївна
;
Фалендиш, Наталія Олексіївна
2015
Використання продуктів переробки вівса в хлібопеченні
Зверевич, Ольга Сергіївна
;
Щур, Раїса Володимирівна
;
Фалендиш, Наталія Олексіївна
;
Янюк, Тетяна Іванівна
2016
Використання продуктів переробки гречки у хлібопеченні
Киричик, Ольга Миколаївна
;
Фалендиш, Наталія Олексіївна
2021
Використання продуктів із коноплі в технології хліба
Хоптинська, Сніжана Броніславівна
;
Фалендиш, Наталія Олексіївна
2015
Використання рисового білкового ізоляту для збагачення хлібобулочних виробів
Махинько, Валерій Миколайович
;
Черниш, Людмила Миколаївна
;
Власюк, Володимир Миколайович
;
Землінська, Марія Дмитрівна
2014
Використання сочевиці для виробництва харчових продуктів
Матко, Світлана Василівна
;
Мельник, Людмила Миколаївна
;
Бессараб, Олександр Семенович
2016
Використання ізоляту соєвого білка для підвищення харчової цінності хлібних виробів зниженої вологості (хлібних паличок)
Дробот, Віра Іванівна
;
Махинько, Валерій Миколайович
;
Скотар, Оксана Сергіївна
2018
Високобілковий сухарний брикет (патент на корисну модель № 127329)
Дробот, Віра Іванівна
;
Махинько, Валерій Миколайович
;
Землинська, Марія Дмитрівна
2017
Високобілковий хліб для військовослужбовців
Махинько, Валерій Миколайович
;
Черниш, Людмила Миколаївна
;
Прищепчук, Марина Олександрівна
2018
Високобілковий хліб для споживачів з підвищеними білковими потребами
Махинько, Валерій Миколайович
;
Лістратенко, Анна Олександрівна
;
Писарець, Ольга Петрівна
2018
Високобілковий хліб підвищеної засвоюваності
Махинько, Валерій Миколайович
;
Черниш, Людмила Миколаївна
;
Бережна, Оксана Павлівна
2017
Високобілковий хлібний виріб (патент на корисну модель № 115243)
Дробот, Віра Іванівна
;
Махинько, Валерій Миколайович
;
Скотар, Оксана Сергіївна
;
Землінська, Марія Дмитрівна
2018
Високобілковий хлібний виріб зниженої вологості (патент на корисну модель № 128201)
Дробот, Віра Іванівна
;
Махинько, Валерій Миколайович
;
Сажина, Альбіна Валеріївна
2016
Високобілковий хлібобулочний виріб (Патент на корисну модель № 106058)
Махинько, Валерій Миколайович
;
Черниш, Людмила Миколаївна
;
Власюк, Володимир Миколайович
;
Землінська, Марія Дмитрівна
2015
Високобілкові рослинні добавки для хлібопечення
Махинько, Валерій Миколайович
;
Шаран, Андрій Васильович
2016
Вплив білоквмісних композицій на основі колагену на якість ковбасних виробів
Українець, Анатолій Іванович
;
Пасічний, Василь Миколайович
;
Желуденко, Юлія Володимирівна
;
Полумбрик (Іванова), Манєфа Миколаївна
2016
Вплив вмісту білка в ячмені на якість солоду
Копильцев, Дмитро Вітальйович
;
Гринько, Олег Володимирович
;
Руденко, Олександр Юрійович
;
Роздобудько, Борис Валерійович
;
Хіврич, Борис Іванович
2013
Вплив гліцину на фотосинтетичну активність мікроводорості Spirulina platensis (Gom.) Geitl
Котинский, Андрей Валерьевич
;
Салюк, Анатолий Иванович
;
Яковенко, А. А.
2017
Вплив насіння льону на якість екструдованої кормової суміші
Шаповаленко, Олег Іванович
;
Сібека, О. І.