Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Browsing by Subject біологічна цінність
Jump to:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
or enter first few letters:
Sort by:
title
issue date
submit date
In order:
Ascending
Descending
Results/Page
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Authors/Record:
All
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Showing results 161 to 180 of 229
< previous
next >
Issue Date
Title
Author(s)
2021
Розроблення технології смузі підвищеної біологічної цінності з додаванням насіння фенхелю та льону
Стукальська (Іванова), Наталія Миколаївна
;
Антоненко, Артем Васильович
2008
Розроблення технології функціонального молочного продукту, збагаченого біфідобактеріями, для дитячого харчування
Васильєва, Наталія Іванівна
2016
Розширення асортименту м’ясо-рослинних консервів
Бойченко, Марія Станіславівна
;
Анісімова, Анна Вячеславівна
;
Страшинський, Ігор Мирославович
2014
Рослинні олії як важливе джерело насичених жирокислот
Задкова, Олександра Сергіївна
;
Смірнова, Єлизавета Сергіївна
2012
Сиркові пасти із зерновими інгредієнтами
Онопрійчук, Олена Олександрівна
;
Грек, Олена Вікторівна
2011
Сироватка молочна – біологічно цінний продукт
Чернюшок, Ольга Анатоліївна
;
Кочубей-Литвиненко, Оксана Валер'янівна
;
Василів, Володимир Павлович
;
Дашковський, Юрій Олександрович
;
Ардинський, Олексій Валерійович
;
Федоренко, Л. А.
2015
Склад житньо-пшеничного хліба (Патент на винахід № 109351)
Тополь, Інна Василівна
;
Сильчук, Тетяна Анатоліївна
;
Зуйко (Кулініч), Віра Ігорівна
;
Арпуль (Олексійчук), Оксана Володимирівна
2009
Склад морозива молочного вершкового пломбір (Патент на корисну модель № 42255)
Поліщук, Галина Євгеніївна
;
Кочубей-Литвиненко, Оксана Валер'янівна
;
Згурський, Андрій Володимирович
2011
Склад пастильних кондитерських виробів підвищеної біологічної цінності (Патент на корисну модель № 61598)
Рудавська, Ганна Богданівна
;
Шаповалова, Наталія Петрівна
2021
Спиртова барда як цінна сировини для виробництва комбікормів
Левіщенко, Марина Миколаївна
;
Тракало, Тетяна Олександрівна
;
Янюк, Тетяна Іванівна
2017
Спосіб виготовлення напою з ядер волоського горіха (Патент на винахід № 114385)
Савчук, Юрій Юрійович
;
Усатюк, Світлана Іванівна
2007
Спосіб виробництва морозива ацидофільного з підвищеною біологічною цінністю (Патент України на корисну модель № 27650)
Хомічак, Любомир Михайлович
;
Поліщук, Галина Євгеніївна
;
Калініна, Галина Петрівна
;
Антонюк, Марія Миколаївна
;
Згурський, Андрій Володимирович
2019
Спосіб виробництва соусу (патент на корисну модель №138729)
Точкова, Оксана Василівна
;
Михалевич, Артур Петрович
;
Скуйбіда, Валерія Віталіївна
2021
Спосіб виробництва шніцеля рибного натурального з насінням маку та кунжуту (Патент на корисну модель № 147861)
Дітріх, Ірина Вікторівна
;
Туз, Тетяна Сергіївна
2019
Створення десертного соусу на основі ягід смородини чорної з додаванням рослинної сировини підвищеної біологічної цінності
Михалевич, Артур Петрович
;
Скуйбіда, Валерія Віталіївна
;
Точкова, Оксана Василівна
2004
Створення макаронних виробів з яєчним білком для білкового збагачення раціонів харчування
Голікова, Тетяна Петрівна
;
Юрчак, Віра Гаврилівна
2017
Створення рецептури десерту оздоровчого призначення на основі кисломолочного сиру
Прут, Зоя Юріївна
;
Стеценко, Наталія Олександрівна
2017
Структурні і біохімічні зміни білкових сполук при заморожуванні дикорослих ягід
Сімахіна, Галина Олександрівна
;
Камінська (Халапсіна), Світлана Владиславівна
2015
Сучасний стан молочної промисловості України
Поліщук, Галина Євгеніївна
2020
Сучасні тенденції використання зернової сировини у виробництві функціональних харчових продуктів
Башта (Шеремет), Алла Олексіївна