Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Browsing by Subject біологічна цінність
Jump to:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
or enter first few letters:
Sort by:
title
issue date
submit date
In order:
Ascending
Descending
Results/Page
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Authors/Record:
All
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Showing results 21 to 40 of 229
< previous
next >
Issue Date
Title
Author(s)
2011
Амінокислотний склад сироватки молочної, обробленої електроіскровими розрядами
Чернюшок, Ольга Анатоліївна
;
Ардинський, Олексій Валерійович
;
Кочубей-Литвиненко, Оксана Валер'янівна
;
Дашковський, Юрій Олександрович
;
Василів, Володимир Павлович
2007
Амінокислотний склад солодів злакових культур
Мукоїд, Роман Миколайович
;
Ємельянова, Ніна Олександрівна
;
Потапенко, Сергій Іванович
;
Чумакова, Олена Володимирівна
2012
Амінокислотний склад солодів злакових культур
Безсмертна, Л. О.
;
Ємельянова, Ніна Олександрівна
;
Мукоїд, Роман Миколайович
;
Матиящук, Андрій Миколайович
2017
Амінокислотний склад та біологічна цінність м’ясних напівфабрикатів з використанням рослинної сировини та білково-жирових емульсій
Шведюк, Дмитро Анатолійович
;
Пасічний, Василь Миколайович
;
Радзієвська, Ірина Гіронтіївна
;
Мацук, Юлія Анатоліївна
2012
Аналіз біологічної цінності майонезів типу Провансаль
Носенко, Тамара Тихонівна
;
Кротова, Леся Петрівна
2008
Аналіз біологічної цінності сиркових виробів із зерновими інгредієнтами
Онопрійчук, Олена Олександрівна
;
Грек, Олена Вікторівна
2021
Аналіз показників харчової та біологічної цінності лляних крекерів, збагачених томатними вичавками і зеленню кропу
Чемелєва, Юлія Михайлівна
;
Стеценко, Наталія Олександрівна
2016
Аналіз харчової та біологічної цінностей сніданків студентів НУХТ та шляхи їх покращення
Стеценко, Наталія Олександрівна
;
Прут, Зоя Юріївна
2019
Аналіз харчової та біологічної цінності здобного пісочного печива, збагаченого олією обліпихи та порошком глоду
Стеценко, Наталія Олександрівна
;
Гедзюк, Вікторія Олександрівна
2015
Аналіз харчової та біологічної цінності кексів, збагачених екстрактом стевії та шротом насіння льону
Вінк, Аліна В‘ячеславівна
;
Стеценко, Наталія Олександрівна
2019
Біологічна ефективність білків варених ковбас
Фурсік, Оксана Петрівна
;
Страшинський, Ігор Мирославович
;
Пасічний, Василь Миколайович
;
Святненко, Роман Сергійович
2013
Біологічна цінність згущених молочних консервів з цукром і плодово-ягідними сиропами
Рябоконь, Наталія Валеріївна
;
Кочубей-Литвиненко, Оксана Валер'янівна
;
Осьмак (Федченко), Тетяна Григорівна
2013
Біологічна цінність зеленої маси буряків
Сімахіна, Галина Олександрівна
;
Стеценко, Наталія Олександрівна
2018
Біологічна цінність кров’яних ковбас з використанням сухої молочної сироватки
Пасічний, Василь Миколайович
;
Кочубей-Литвиненко, Оксана Валер'янівна
;
Маринін, Андрій Іванович
;
Гармаш, Дмитро Вікторович
;
Святненко, Роман Сергійович
2014
Біологічна цінність рослинного білку з нетрадиційної сировини
Стеценко, Наталія Олександрівна
;
Сімахіна, Галина Олександрівна
;
Прокопенко, Дарина Сергіївна
2011
Біологічні показники білкового стабілізатора з колагенвмісної сировини
Шевченко (Кишенько), Ірина Іванівна
;
Гащук, Олександра Ізидорівна
;
Донець, Олександр В.
2019
Введення пророщеного насіння пшениці в якості збагачувача біологічної цінності
Ашмаріна, Галина Ревмирівна
;
Михалевич, Артур Петрович
;
Скуйбіда, Валерія Віталіївна
2021
Вдосконалення способу виробництва хлібців з використанням пшеничних висівок для осіб із порушеним обміном речовин
Мартиненко, Дарія Олександрівна
2019
Виготовлення варених ковбасок з використанням гемового заліза
Капітула, Єлізавета Ігорівна
;
Кохан, Богдан Анатолійович
;
Дьяченко, Євгенія Олегівна
;
Пасічний, Василь Миколайович
2018
Визначення критеріїв придатності плодово-ягідних культур до заморожування
Камінська (Халапсіна), Світлана Владиславівна
;
Сімахіна, Галина Олександрівна