Browsing by Subject біологічна цінність

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:  
Showing results 201 to 220 of 229 < previous   next >
Issue DateTitleAuthor(s)
2007Удосконалення технології продуктів високотемпературної коекструзії підвищеної харчової цінностіМахинько, Людмила Василівна
2007Удосконалення технології продуктів високотемпературної коекструзії підвищеної харчової цінності (презентація)Махинько, Людмила Василівна
2019Удосконалення технології столових вин регулюванням вмісту фенольних речовинЦиганкова, Олена Вікторівна
2019Удосконалення технології східних солодощівНесен, Олександра Артурівна; Корецька, Ірина Львівна
2013Удосконалення технології та розширення асортименту мясних паштетів з використанням олій підвищеної біологічної цінностіТимченко, Денис Олексійович; Топчій, Оксана Анатоліївна
2010Удосконалення технології ферментованих ковбас з використанням поліфункціональної добавкиЛизова, Вероніка Юріївна
2013Удосконалення технології хліба підвищеної біологічної цінності за використання казеїнуТкачук, Юрій Михайлович; Гавриш, Андрій Володимирович; Нєміріч, Олександра Володимирівна; Іщенко, Тетяна Іванівна; Доценко, Віктор Федорович
2006Удосконалення технології хлібобулочних виробів з продуктами із соїМахинько, Валерій Миколайович
2006Удосконалення технології хлібобулочних виробів з продуктами із сої (ілюстративний матеріал)Махинько, Валерій Миколайович
2005Удосконалення технологіїї бубличних виробів підвищеної біологічної цінностПетришин, Наталія Зеновіївна
2017Удосконалені методики розрахунку біологічної цінності харчових продуктів і раціонівМахинько, Валерій Миколайович; Прищепчук, Марина Олександрівна
2015Формування показників якості фонданів спеціального призначенняГавриш, Андрій Володимирович; Нєміріч, Олександра Володимирівна; Блощинська (Дудкіна), Олена Олександрівна
2017Формула еталонного білка: етапи розроблення і сучасні нормиМахинько, Валерій Миколайович; Дробот, Віра Іванівна; Соколовська, Ірина Олександрівна
2019Фрикадельки «Морські» (Деклараційний патент на корисну модель № 137552)Дітріх, Ірина Вікторівна; Єфімович, Поліна Євгенівна; Ільчук, Наталія Вікторівна
2005Функціональний продукт на основі альбумінного сируГрек, Олена Вікторівна; Онопрійчук, Олена Олександрівна; Талалай, Н. М.
2013Функціональні компоненти в купажованих рослинних оліях з β-каротиномСавчук, Юрій Юрійович
2015Харчова та біологічна цінності хлібобулочних виробів, збагачених молочними білкамиТкачук, Юрій Михайлович; Гавриш, Андрій Володимирович
2014Харчова цінність щавнатуБажай-Жежерун, Світлана Андріївна; Рахметов, Джамал Бахлулович
2000Харчові продукти підвищеної біологічної цінності з чорноплідної горобиниОсіпчук, Ніна Вікторівна; Домарецький, Віталій Афанасійович; Левітіна, Mарія Bіталіївна
2019Хліб довготривалого бродіння підвищенної харчової та біологічної цінностіКоваль, Ольга Андріївна; Гуць, Віктор Степанович