Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Browsing by Subject вершкове масло
Jump to:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
or enter first few letters:
Sort by:
title
issue date
submit date
In order:
Ascending
Descending
Results/Page
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Authors/Record:
All
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Showing results 41 to 60 of 104
< previous
next >
Issue Date
Title
Author(s)
2014
Виробництво вершкового масла, збагаченого рослинною клітковиною
Філенко, Альона
;
Хижняк, Ольга Олександрівна
2012
Влияние растительных микронутриентов на наноструктуру сливочного масла и его функциональные свойства
Рашевская, Тамара Алексеевна
;
Rashevska, Tamara
2014
Вплив біополімеру пектин на наноструктуру вершкового масла
Іванов, Сергій Віталійович
;
Рашевська, Тамара Олексіївна
2009
Вплив добавки з насіння льону на структуру та консистенцію вершкового масла
Махоніна, Марина Юріївна
;
Українець, Анатолій Іванович
;
Рашевська, Тамара Олексіївна
2007
Вплив добавок порошків моркви різних способів сушіння на якість вершкового масла
Вашека, Оксана Миколаївна
;
Рашевська, Тамара Олексіївна
;
Махоніна, Марина Юріївна
;
Шпачук, Людмила Володимирівна
2009
Вплив кріопорошку із моркви на жирову фазу збагаченого вершкового масла.
Вашека, Оксана Миколаївна
;
Рашевська, Тамара Олексіївна
2011
Вплив лляної олії на формування мікроструктури суспензії добавки із насіння льону
Махоніна, Марина Юріївна
;
Рашевська, Тамара Олексіївна
2008
Вплив наноструктури на мікробіологічні процеси у вершковому маслі з полісахаридами при його зберіганні
Рашевська, Тамара Олексіївна
2009
Вплив порошків із моркви різних способів сушіння на процеси харчового псування збагаченого вершкового масла
Вашека, Оксана Миколаївна
;
Рашевська, Тамара Олексіївна
2010
Дисперність плазми у вершковому маслі з добавкою із насіння льону
Махоніна, Марина Юріївна
;
Рашевська, Тамара Олексіївна
;
Українець, Анатолій Іванович
2007
Дисперсність та розподіл плазми у вершковому маслі функціонального призначення з кріопорошком із бруньок чорної смородини
Рашевська, Тамара Олексіївна
2014
Дослідження впливу ароматичних речовин різних органічних класів на подовження терміну зберігання вершкового масла
Чепель, Наталія Василівна
;
Костенко, Ю. А.
;
Кушнір, Таїсія Володимирівна
2005
Дослідження впливу дисперсності добавки порошку моркви на якість вершкового масла
Вашека, Оксана Миколаївна
;
Рашевська, Тамара Олексіївна
;
Сіндікаєва, Н. В.
2013
Дослідження впливу порошку із моркви на якість збагаченого вершкового масла
Жмура, Ірина
;
Вашека, Оксана Миколаївна
;
Рашевська, Тамара Олексіївна
2014
Дослідження протекторних властивостей вершкового масла щодо Меркурію II
Максименко, Олена Василівна
;
Філенко, Альона
2016
Дослідження стану ринку вершкового масла
Ступка, Катерина Євгеніївна
;
Аннєнкова, Надія Борисівна
2007
Дослідження теплофізичних властивостей вершкового масла збагаченого порошками моркви
Вашека, Оксана Миколаївна
;
Рашевська, Тамара Олексіївна
2003
Збагачення вершкового масла порошком моркви
Вашека, Оксана Миколаївна
;
Рашевська, Тамара Олексіївна
2013
Комплексна оцінка якості вершкового масла, збагаченого порошком із моркви
Дуля, Марія О.
2016
Люмінесцентний метод визначення фальсифікації вершкового масла із застосуванням комп’ютерної колориметрії
Ганечко, Марина Євгенівна
;
Петруша, Оксана Олександрівна