Browsing by Subject випікання

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:  
Showing results 21 to 27 of 27 < previous 
Issue DateTitleAuthor(s)
1999Удосконалення основних процесів виробництва пшеничних сухарів, сформованих екструзієюОлійник, Наталія Вікторівна
2012Удосконалення процесів випікання та сушіння сухариківДесик, Микола Григорович
2014Удосконалення процесів випікання та сушіння сухариків, сформованих екструдуваннямДесик, Микола Григорович
2010Удосконалення процесів випікання та сушіння сухарних виробівДесик, Микола Григорович; Теличкун, Володимир Іванович; Теличкун, Юлія Станіславівна
2018Фізична і математична модель процесу випікання тістових заготовок в хлібопекарських печахКовальов, Олександр Володимирович; Шутюк, Віталій Володимирович; Карвацький, Антон Янович
2011Шляхи економії енергоресурсів при виробництві сухарних виробівДесик, Микола Григорович; Теличкун, Володимир Іванович; Теличкун, Юлія Станіславівна; Житнецький, Ігор Володимирович
2008Інтенсифікація теплообміну в конвективних хлібопекарських печахКовальов, Олександр Володимирович; Таран, Віталій Михайлович