Browsing by Subject вітаміни

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:  
Showing results 41 to 60 of 95 < previous   next >
Issue DateTitleAuthor(s)
1997Збагачення нового кисломолочного напою вітамінамиРомоданова, Валентина Олександрівна; Ющенко (Гончар), Наталія Михайлівна
2017Зміни вмісту жиру у процесі біологічного активування зернаБажай-Жежерун, Світлана Андріївна; Романовська, Тетяна Іванівна
2018Критерії вибору плодово-ягідних культур для отримання заморожених напівфабрикатівСімахіна, Галина Олександрівна; Мартиненко, Тетяна Андріївна
2022Культивовані гриби - джерело нутрієнтів для виробництва харчових продуктів та дієтичних добавокСімахіна, Галина Олександрівна; Науменко, Наталія Валентинівна; Межубовський, Олександр Михайлович
2020Модернізація машини-автомату укладання в транспортну тару полімерних баночок із вітамінами продуктивністю 3600 шт/годКовбасенко, Віталій Вячеславович
2011Мінеральний і вітамінний склад морозива «Сирок»Осьмак (Федченко), Тетяна Григорівна; Скорченко, Тетяна Анатоліївна; Касьянова, Надія Олександрівна
2014Нетрадиційна олієвмісна сировина в УкраїніГалицька, Лілія Юріївна; Хижняк, Ольга Олександрівна
2013Нетрадиційна олієвмісна сировина в УкраїніХижняк, Ольга Олександрівна; Галицька, Лілія Юріївна; Іванов, Сергій Віталійович
2014Нове направлення у технології безалкогольного напою, отриманого з використанням культури Medusomyces giseviiКарпутіна, Маргарита Віталіївна; Прибильський, Віталій Леонідович; Григоренко, Наталія Олександрівна; Мельник, Ірина
2009Нові підходи до оцінки вітамінної активності плодоовочевої сировиниСімахіна, Галина Олександрівна; Корихалова, Олена Михайлівна
2010Норми споживання хліба в різних країнах з погляду задоволення основних потреб організмуМахинько, Валерій Миколайович; Махинько, Людмила Василівна
2020Обліпиха, як перспективна сировина, у технології виготовлення соусівМузичук, Олександр Сергійович; Матко, Світлана Василівна; Левківська (Музика), Тетяна Миколаївна
2013Обґрунтування вибору дикорослих ягід для отримання свіжозаморожених напівфабрикатівСімахіна, Галина Олександрівна; Камінська (Халапсіна), Світлана Владиславівна
2011Обґрунтування вибору сортів плодів та ягід для заморожуванняСімахіна, Галина Олександрівна; Корихалова, Олена Михайлівна; Островська, А. О.
2020Овочеві боби – цінна сировина для харчових продуктів оздоровчого спрямуванняБажай-Жежерун, Світлана Андріївна
2000Одержання йодованої біомаси спіруліни з використанням площинного аероліфтного фотобіореактора закритого типуКотинський, Андрій Валерійович; Салюк, Анатолій Іванович; Чернухіна, Л. О.
2021Органічні продукти харчування (БІО-продукти)Олабоді, Олена Вячеславівна
2018Основні показники придатності плодів та ягід до заморожуванняСімахіна, Галина Олександрівна
2015Оцінка якісних показників цукрового сорго сорту Нектарний І гібриду медовий у технології ферментованих напоїв оздоровчого направленняХаргелія (Карпутіна), Дар'я Дмитрівна; Олійник, Світлана Іванівна; Тетеріна, Світлана Миколаївна; Карпутіна, Маргарита Віталіївна; Короленко, Аліна Віталіївна
2014Паштет м'ясний запечений "Шкільний"Топчій, Оксана Анатоліївна; Котляр, Євген Олександрович; Пащенко, Оксана Василівна