Browsing by Subject вітаміни

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:  
Showing results 61 to 80 of 95 < previous   next >
Issue DateTitleAuthor(s)
2013Перспективи використання гливи в м'ясних продуктахКорихалова, Олена Михайлівна; Москалюк, Оксана Євгеніївна
2010Перспективи використання пророщених злакових культурМукоїд, Роман Миколайович; Українець, Анатолій Іванович
2014Перспективи вирощування і переробки спаржіГонта, Ігор Анатолійович; Гіджеліцький, Віталій Миколайович; Піддубний, Володимир Антонович
2014Порівняльна характеристика хімічного складу та технологічних властивостей суцільнозмеленого пшеничного борошна та борошна спельтиДробот, Віра Іванівна; Семенова, Анастасія Борисівна; Михонік, Лариса Анатоліївна
2006Пшеничне борошно другого сорту «Нове» відбирають з висівокДробот, Віра Іванівна; Федорова, Тетяна Олексіївна; Михонік, Лариса Анатоліївна
2016Розробка композиційної суміші з кріопротекторними властивостями для січених напівфабрикатівШевченко (Кишенько), Ірина Іванівна; Скочко, Олексій Іванович
2014Розробка м'ясних геродієтичних продуктів - основа здорового харчуванняГащук, Олександра Ізидорівна; Москалюк, Оксана Євгеніївна; Чернюшок, Ольга Анатоліївна
1998Розробка технології солоду горохуХіврич, Борис Іванович
2005Розроблення рецептур оздоровчих продуктівБажай-Жежерун, Світлана Андріївна; Федоренченко, Лідія Олексіївна; Мірошник, Володимир Олександрович
2020Розроблення функціональних продуктів з айвиДемчук, Ігор Вікторович; Левківська (Музика), Тетяна Миколаївна
2017Розширення асортименту томатних соусів з використанням дикорослих ягідПластун, Яна Валеріївна; Бендерська (Дущак), Ольга Вячеславівна; Бессараб, Олександр Семенович
2019Розширення асортименту функціональних виробів у ресторанній індустріїКирпіченкова, Оксана Миколаївна; Дочинець, Інга Вікторівна; Ковальчук, Світлана Степанівна
2012Солод у виробництві безглютенових продуктівМукоїд, Роман Миколайович; Чумакова, Олена Володимирівна; Ємельянова, Ніна Олександрівна
2017Способи удосконалення харчування вегетаріанців на основі заміни продуктів тваринного походження насінням чіаДітріх, Ірина Вікторівна; Буй, Лілія Михайлівна; Ганжа, Анна Андріївна
2017Створення нового низькокалорійного глазурованого сирка збагаченого складу в білковій глазуріТкаченко, Вікторія Вячеславівна; Попова, Наталія Вікторівна; Гуменюк, Галина Денисівна
2006Сучасні продукти для харчування дітей шкільного вікуКрижова (Венглюк), Юлія Петрівна; Пешук, Людмила Василівна; Топчій, Оксана Анатоліївна; Карпенко, Петро Олександрович
2009Технологія оздоровчих продуктівУкраїнець, Анатолій Іванович; Сімахіна, Галина Олександрівна
2010Технології мікробного синтезу лікарських засобівБуценко, Людмила Миколаївна; Пенчук, Юрій Миколайович; Пирог, Тетяна Павлівна
2021Удосконалення системи управління безпечністю виробництва кефіру вітамінізованого з масовою часткою жиру 3,2% для оператора ринку ТДВ «Яготинський маслозавод» «Яготинське для дітей»Михайленко, Ольга Максимівна
2020Удосконалення способу підготовки зернових культур для виробництва пластівцівБажай-Жежерун, Світлана Андріївна