Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Browsing by Subject гарбуз
Jump to:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
or enter first few letters:
Sort by:
title
issue date
submit date
In order:
Ascending
Descending
Results/Page
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Authors/Record:
All
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Showing results 21 to 40 of 70
< previous
next >
Issue Date
Title
Author(s)
2018
Кавбуз – перспективна сировина для солодких страв
Кравчук, Надія Миколаївна
;
Редько, Олександр Дмитрович
2019
Кисломолочний напій оздоровчого призначення
Говорун, Сергій
;
Гойко, Ірина Юріївна
2013
Консерви других страв з овочевими добавками (Патент на винахід № 104379)
Гончаров, Георгій Іванович
;
Пасічний, Василь Миколайович
;
Страшинський, Ігор Мирославович
;
Іжевська, Діана Анатоліївна
2013
Кріоскопічна температура сумішей для виробництва морозива молочно-овочевого
Згурський, Андрій Володимирович
;
Поліщук, Галина Євгеніївна
2015
Кінетика осмотичного зневоднення гарбузів
Бендерська (Дущак), Ольга Вячеславівна
;
Шутюк, Віталій Володимирович
;
Бессараб, Олександр Семенович
2018
Моделювання якості гарбузово-морквяного напівфабрикату
Коваль, Ольга Андріївна
;
Сосюк, Аліна Олександрівна
2018
Моделювання якості гарбузово-морквяного напівфабрикату
Коваль, Ольга Андріївна
;
Сосюк, Аліна Олександрівна
2020
Молочні коктейлі функціонального призначення
Коваль, Ольга Андріївна
;
Бальоха, Аліна Сергіївна
2019
Напівфабрикати для збагачення харчових продуктів для військовослужбовців
Гойко, Ірина Юріївна
2018
Нові види збагачувачів з каротиновмісної сировини.
Гордієнко, Оксана Володимирівна
;
Левківська (Музика), Тетяна Миколаївна
2011
Овочева сировина як емульгувальний компонент у виробництві морозива
Згурський, Андрій Володимирович
;
Поліщук, Галина Євгеніївна
;
Вовкодав (Обізюк), Наталія Іванівна
;
Бреус, Наталія Миколаївна
2015
Одержання харчових добавок на основі каротиновмісної сировини
Бандуренко, Галина Михайлівна
;
Бессараб, Олександр Семенович
;
Малежик, Іван Федорович
;
Левківська (Музика), Тетяна Миколаївна
2018
Особливості одержання напівфабрикатів з овочів
Тищенко, Іван
;
Левківська (Музика), Тетяна Миколаївна
2020
Переваги використання гарбузового пюре в технології пшеничного хліба
Свястин, Іван Васильович
;
Карпович, Юрій Олександрович
2011
Перерозподіл пектинових речовин в овочевій сировині при виробництві морозива
Згурський, Андрій Володимирович
;
Поліщук, Галина Євгеніївна
;
Кропивницька, Ірина Олексіївна
2017
Перспективи використання вітамінних збагачувачів на основі каротиновмісних овочів
Левківська (Музика), Тетяна Миколаївна
;
Бандуренко, Галина Михайлівна
;
Зарицька, Маргарита
2019
Перспективи використання борошна гарбузового насіння в м'ясопродуктах
Галенко, Олег Олександрович
;
Дяченко, Владислав Олександрович
2012
Перспективи використання гарбуза в харчовій промисловості
Коваленко, Аліна Михайлівна
2021
Перспективи використання гарбузового пюре в технології виробництва чіабати
Топій, Анна Сергіївна
;
Грищенко, Анна Миколаївна
2015
Перспективи використання клітковини насіння гарбуза в технології хлібопечення
Геращенко, Н. І.
;
Фалендиш, Наталія Олексіївна
;
Федорова, Тетяна Олексіївна