Browsing by Subject гриби

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:  
Showing results 21 to 40 of 50 < previous   next >
Issue DateTitleAuthor(s)
2010Дослідження процесу гідротермічного оброблення їстівних грибівЗінченко, Інна Миколаївна; Терлецька, Віта Альбертівна; Джулай, В. В.
2013Дослідження сорбційної активності вищим базидіальним грибом Pleurotus Ostereatus (Jacq.) Kumm важких металівПешук, Людмила Василівна; Костенко, Єлизавета Євгеніївна; Гащук, Олександра Ізидорівна; Круподьорова, Тетяна Анатоліївна
2014Дослідження сушіння культивованих грибів глива при різній відстані іч-випромінювачівБурлака, Тетяна Василівна; Малежик, Іван Федорович; Дубковецький, Ігор Володимирович
2015Дослідження сушіння культивованих грибів різними інфрачервоними випромінювачамиБуpлака, Тетяна Василівна; Дубковецький, Ігор Володимирович; Малежик, Іван Федорович
2017Дослідження теплоємності грибів печерицьРоман, Тетяна Олександрівна
2017Експериментально-статистичне моделювання процесу сушіння гриба печериціРоман, Тетяна Олександрівна
2017Зміни білкових речовин грибів у процесі гідротермічного оброблення в технології грибних снеківЗінченко, Інна Миколаївна; Терлецька, Віта Альбертівна
2013Консерви других страв з грибами бланшованими (Патент на корисну модель № 82952)Гончаров, Георгій Іванович; Пасічний, Василь Миколайович; Страшинський, Ігор Мирославович; Іжевська, Діана Анатоліївна
2022Культивовані гриби - джерело нутрієнтів для виробництва харчових продуктів та дієтичних добавокСімахіна, Галина Олександрівна; Науменко, Наталія Валентинівна; Межубовський, Олександр Михайлович
2013М’ясні котлети (Патент на корисну модель № 82779)Чернюшок, Ольга Анатоліївна; Пасічний, Василь Миколайович; Литвин, Сергій Володимирович
2013Напівфабрикат на основі грибів та пряноароматичних овочів (Патент на корисну модель № 83997 )Москалюк, Оксана Євгеніївна; Пасічний, Василь Миколайович; Коваленко, Аліна Михайлівна; Федурко, Іннa Андрiївна
2018Обґрунтування удосконалення конструкції ферментатора для вирощування пліснявих грибівПрокопчук, Дмитро Вікторович; Якобчук, Роман Леонідович
2012Овочевий паштет з грибами (Патент на корисну модель № 66637)Бандуренко, Галина Михайлівна; Карповець, Петро Макарович; Григор'єва, Любов Іванівна; Осипчук, Дарина Василівна
2014Органічні речовини, що обумовлюють запах грибівЛитвин, Оксана; Майборода, Олена Іванівна
2014Паштет м’ясний з грибами бланшованими (Патент на винахід № 105097)Гончаров, Георгій Іванович; Пасічний, Василь Миколайович; Страшинський, Ігор Мирославович; Гримайло, Ірина Олегівна
2013Паштет м’ясний з грибами бланшованими (Патент України на корисну модель № 80711)Гончаров, Георгій Іванович; Пасічний, Василь Миколайович; Страшинський, Ігор Мирославович; Гримайло, Ірина Олегівна
2014Переробка їстівних грибів для отримання білоквмісних напівфабрикатівСімахіна, Галина Олександрівна; Гойко, Ірина Юріївна; Стеценко, Наталія Олександрівна
2012Перспективи використання грибів шіїтаке при виробництві харчоконцентратівКовбаса, Володимир Миколайович; Зінченко, Інна Миколаївна; Терлецька, Віта Альбертівна; Білоцький, В. В.
2008Перспективи використання їстівних грибів як джерела повноцінних білківСімахіна, Галина Олександрівна
2020Протипухлинна активність і деякі аспекти біотехнології мікробних протиракових метаболітівВискірко, Сергій Іванович; Скроцька, Оксана Ігорівна