Browsing by Subject гуміарабік

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:  
Showing results 41 to 55 of 55 < previous 
Issue DateTitleAuthor(s)
2015Склад емульсії масло/вода з гуміарабіком (Патент на корисну модель № 99202)Луговська, Оксана Андріївна; Сидор, Василь Михайлович
2014Спосіб виробництва збивних цукерок «М’який нугатин» (Патент на винахід № 106153)Каліновська, Тетяна Віталіївна; Оболкіна, Віра Іллівна; Кияниця, Світлана Геннадіївна; Дзіс, Юлія Миколаївна
2013Спосіб виробництва збивних цукерок «М’який нугатин» (Патент на корисну модель № 85476)Каліновська, Тетяна Віталіївна; Оболкіна, Віра Іллівна; Кияниця, Світлана Геннадіївна; Дзіс, Юлія Миколаївна
2014Спосіб виробництва здобного печива «Цілюще зернятко» (Патент на корисну модель № 87154)Скрипко, Ангелiна Петрiвна; Оболкіна, Віра Іллівна; Кияниця, Світлана Геннадіївна
2015Спосіб виробництва цукерок на основі цукрової помади (Патент на корисну модель № 103578)Кохан, Олена Олександрівна; Вайсеро, Ольга Олександрівна; Тригуб, Яна Олександрівна; Гарбуз, Марина Олександрівна
2017Спосіб приготування емульсії масло-вода з крохмалем (Патент на винахід № 114031)Луговська, Оксана Андріївна; Сидор, Василь Михайлович
2015Спосіб приготування емульсії масло/вода з гуміарабіком (Патент на винахід № 109863)Луговська, Оксана Андріївна; Сидор, Василь Михайлович
2015Спосіб приготування емульсії масло/вода з гуміарабіком (Патент на корисну модель № 99237)Луговська, Оксана Андріївна; Сидор, Василь Михайлович
2016Спосіб приготування емульсії масло/вода з крохмалем (Патент на корисну модель № 105865)Луговська, Оксана Андріївна; Сидор, Василь Михайлович
2021Теоретичні аспекти використання гуміарабіку у складі напівфабрикату для кондитерських виробівНєміріч, Олександра Володимирівна; Устименко, Ігор Миколайович; Бакун, Анастасія Олександрівна
2016Технології використання нетрадиційних компонентів у кондитерських виробахОболкіна, Віра Іллівна
2019Удосконалення технології столових вин регулюванням вмісту фенольних речовинЦиганкова, Олена Вікторівна
2015Цукерки на основі цукрової помади (Патент на корисну модель № 103576)Кохан, Олена Олександрівна; Вайсеро, Ольга Олександрівна; Тригуб, Яна Олександрівна; Гарбуз, Марина Олександрівна
2018Інноваційна технологія здобного печива оздоровчого призначення із застосуванням борошна з солоду вівса та гуміарабікуСкрипко, Ангелiна Петрiвна; Оболкіна, Віра Іллівна
2018Інноваційні технології борошняних та цукристих кондитерських виробів з підвищеної харчової цінністю із застосуванням рослинної вітчизняної сировини та камеді акації - гуміарабікуОболкіна, Віра Іллівна