Browsing by Subject гідроліз

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:  
Showing results 41 to 60 of 70 < previous   next >
Issue DateTitleAuthor(s)
2012Оптимізація режимів гідролізу сировини для ефективного вилучення пектинівЧепелюк, Олена Олександрівна; Сухенко, Юрій Григорович; Сухенко, Владислав Юрійович
2020Оптимізація технологічних режимів кислотного гідролізу картопляного крохмалюАлєксєєнко, Маргарита Сергіївна; Літвяк, Владімір Владіміровіч; Сиса, А. Г.; Грабовська, Олена Вячеславівна; Галенко, Олег Олександрович
2008Оптимізування технології пивного сусла шляхом обробки магнітним полемРоманова, Зоряна Миколаївна; Зубченко, Віктор Сергійович
2012Особливості гідролізу-екстрагування рослинної сировини при виробництві пектиновмісних пастСухенко, Юрій Григорович; Сухенко, Владислав Юрійович; Бойко, Юрій Іванович; Бородіна, В. М.
2014Особливості резистентності екструдованих видів крохмалю різного походженняПічкур, Віталій Яковлевич; Ковбаса, Володимир Миколайович
2003Перспективи виробництва молочних продуктів з гідролізованою лактозоюСкорченко, Тетяна Анатоліївна; Пухляк, Анастасія Григорівна; Осьмак (Федченко), Тетяна Григорівна
2005Перспективи виробництва молочних продуктів з гідролізованою лактозоюСкорченко, Тетяна Анатоліївна; Пухляк, Анастасія Григорівна; Осьмак (Федченко), Тетяна Григорівна
2020Проект технічного переоснащення цеху патоки на ПАТ «Дніпровський крохмалепатоковий комбінат» з метою покращення якості та розширення асортименту продукції»Сумін, Максим Володимирович
2010Розробка технологічної схеми добування фруктозо-інулоолігосахаридних сиропів із цикорію в присутності лимонної кислотиПопова, Інна Вадимівна; Слива, Юлія Володимирівна
2014Розробка технології переробки виноградних вичавок з отриманням пектиновмісних напівфабрикатів для кондитерської промисловостіКаліновська, Тетяна Віталіївна; Оболкіна, Віра Іллівна; Крапивницька, Ірина Олексіївна; Брановицька, Тетяна Юріївна
2004Розроблення технології мальтодекстринівГрабовська, Олена Вячеславівна; Штангеєва, Надія Іванівна; Деменюк (Майданець), Оксана Миколаївна
2010Розроблення технології фруктозовмісного харчового сиропу із пшеничної сировиниКарпович, Інна Віталіївна
2016Спосіб виробництва вітамінізованого соусу (Патент на винахід № 112157)Бандуренко, Галина Михайлівна; Бессараб, Олександр Семенович; Левківська (Музика), Тетяна Миколаївна; Лехнівська, Світлана Василівна
2017Спосіб виробництва вітамінізованого соусу ї (патент на винахід № 114379)Бандуренко, Галина Михайлівна; Бессараб, Олександр Семенович; Левківська (Музика), Тетяна Миколаївна; Лехнівська, Світлана Василівна
2009Спосіб виробництва низькоетерифікованого рідкого пектину (Патент на корисну модель № 39550)Крапивницька, Ірина Олексіївна; Омельчук, Євген Олександрович; Кушнір, Олена Володимирівна; Мірошник, Володимир Олександрович; Бандуренко, Галина Михайлівна; Маркіна, Світлана Олександрівна
2010Спосіб виробництва пектинового екстракту із вичавок столового буряку (Патент на корисну модель № 55075)Брик, Оксана Іванівна; Крапивницька, Ірина Олексіївна; Бандуренко, Галина Михайлівна; Харітон, Наталія Григорівна
2018Спосіб виробництва пектинового концентрованого екстракту з яблук (Патент на винахід № 117191)Бандуренко, Галина Михайлівна; Левківська (Музика), Тетяна Миколаївна; Крапивницька, Ірина Олексіївна; Свінціцька, Анна Іванівна; Корженко, Інна Олегівна
1996Спосіб виробництва пектину з бурякового жому (Патент на винахід № 10267)Свінціцька, Анна Іванівна; Танащук, Людмила Іванівна; Крапивницька, Ірина Олексіївна; Карпович, Микола Сергійович
2002Спосіб виробництва яблучної пектиновмісної пасти (Патент на винахід № 50570)Бандуренко, Галина Михайлівна; Крапивницька, Ірина Олексіївна; Кушнір, Олена Володимирівна; Чук, Володимир Васильович; Свінціцька, Анна Іванівна
1998Спосіб одержання глюкозно-фруктозних сиропів (Патент на винахід № 21978)Танащук, Людмила Іванівна; Гулий, Іван Степанович; Бобрівник, Леонід Дем'янович; Івчук, Надія Павлівна; Карпович, Микола Сергійович; Костюк, Ігор Вікторович