Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Browsing by Subject емульсії
Jump to:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
or enter first few letters:
Sort by:
title
issue date
submit date
In order:
Ascending
Descending
Results/Page
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Authors/Record:
All
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Showing results 21 to 25 of 25
< previous
Issue Date
Title
Author(s)
2017
Розроблення технології соусів емульсійного типу підвищеної харчової цінності
Лявинець, Георгій Михайлович
2016
Склад емульсій білково-жирових продуктів для раціонів військовослужбовців
Поліщук, Галина Євгеніївна
;
Сімахіна, Галина Олександрівна
;
Устименко, Ігор Миколайович
2016
Склад емульсії масло/вода з крохмалем (Патент на корисну модель № 105889)
Луговська, Оксана Андріївна
;
Сидор, Василь Михайлович
2020
Тhe research of the emulgating ability of the chia seeds meal pellets and psyllium cellular tissue and the endurance of the emulsions based on them
Krepak, Victoria
;
Strashynskyi, Igor
;
Pasichnyi, Vasyl
2018
Технології каротиновмісних білково-жирових емульсій для напівфабрикатів м’ясомістких кулінарних
Гередчук, Аліна Михайлівна
;
Пасічний, Василь Миколайович
;
Кохан, Богдан Анатолійович