Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Browsing by Subject желатин
Jump to:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
or enter first few letters:
Sort by:
title
issue date
submit date
In order:
Ascending
Descending
Results/Page
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Authors/Record:
All
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Showing results 41 to 59 of 59
< previous
Issue Date
Title
Author(s)
2005
Производство и применение желатина в пищевой промышленности ( часть 2)
Пасечный, Василий Николаевич
2007
Пролін у препаратах желатину
Чурсіна, Ольга Олексіївна
;
Гержикова, Вікторія Григорівна
;
Владімірова, Л. Г.
;
Бабич, Ірина Михайлівна
2013
Процессы осветления и стабилизации виноматериалов
Бабич, Ирина Михайловна
;
Гречко, Нина Яковлевна
2002
Розробка раціональних технологій нових кондитерських виробів на основі желатину
Яценко, Володимир Миколайович
2007
Роль пирогалловых гидроксильных групп во взаимодействии танинов с препаратами желатина
Чурсина, Ольга Алексеевна
;
Гержикова, Виктория Григорьевна
;
Бабич, Ирина Михайловна
;
Погорєлов, Дмитро Юрійович
2015
Самбук яблучний з овочевим порошком
Іваненко, Ольга Андріївна
;
Нєміріч, Олександра Володимирівна
;
Петруша, Оксана Олександрівна
;
Вашека, Оксана Миколаївна
;
Гавриш, Андрій Володимирович
2015
Самбук яблучний з фруктовим порошком
Іваненко, Ольга Андріївна
;
Нєміріч, Олександра Володимирівна
;
Петруша, Оксана Олександрівна
;
Вашека, Оксана Миколаївна
;
Гавриш, Андрій Володимирович
2017
Склад низькокалорійного десерту (Деклараційний патент на корисну модель № 120717)
Кравчук, Надія Миколаївна
;
Польовик, Володимир Вікторович
;
Посна, Наталія Сергіївна
2017
Склад самбуку яблучно-обліпихового (Деклараційний патент на корисну модель № 113389)
Польовик, Володимир Вікторович
;
Корецька, Ірина Львівна
;
Пашко, Христина Володимирівна
;
Кравчук, Надія Миколаївна
2006
Спосіб виробництва цукерок з жувальним ефектом (Патент на корисну модель № 13348)
Дорохович, Антонелла Миколаївна
;
Кохан, Олена Олександрівна
2014
Спосіб виробництва збивних цукерок «М’який нугатин» (Патент на винахід № 106153)
Каліновська, Тетяна Віталіївна
;
Оболкіна, Віра Іллівна
;
Кияниця, Світлана Геннадіївна
;
Дзіс, Юлія Миколаївна
2013
Спосіб виробництва збивних цукерок «М’який нугатин» (Патент на корисну модель № 85476)
Каліновська, Тетяна Віталіївна
;
Оболкіна, Віра Іллівна
;
Кияниця, Світлана Геннадіївна
;
Дзіс, Юлія Миколаївна
2006
Спосіб виробництва комбінованих кремово–збивних цукерок (Деклараційний патент на корисну модель № 11651)
Оболкіна, Віра Іллівна
;
Кияниця, Світлана Геннадіївна
;
Дорохович, Антонелла Миколаївна
2016
Спосіб виробництва цукерок з підвищеним вмістом білкових інгредієнтів (Патент на корисну модель № 112667)
Кохан, Олена Олександрівна
;
Кочерга, Яна Вікторівна
;
Онофрійчук, Оксана Сергіївна
2018
Спосіб приготування напою лате (Патент на корисну модель № 125862)
Буй, Лілія Михайлівна
;
Іщенко, Тетяна Іванівна
;
Шидловська, Олена Броніславівна
;
Арпуль (Олексійчук), Оксана Володимирівна
;
Гавриш, Андрій Володимирович
2008
Стабілізація плодово-ягідних виноматеріалів проти колоїдних помутнінь
Білько, Марина Володимирівна
;
Форманюк, Тетяна
2006
Удосконалення технології кисломолочних десертів на основі сметани
Касьянова, Надія Олександрівна
2008
Удосконалення технології обробки виноматеріалів на основі розробки методів оцінки препаратів рідких желатинів
Бабич, Ірина Михайлівна
2017
Цукрова мастика (Патент на корисну модель № 121755)
Кохан, Олена Олександрівна
;
Саліх, Назар Саліхович