Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Browsing by Subject йогурт
Jump to:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
or enter first few letters:
Sort by:
title
issue date
submit date
In order:
Ascending
Descending
Results/Page
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Authors/Record:
All
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Showing results 21 to 40 of 61
< previous
next >
Issue Date
Title
Author(s)
2004
Комбинированный кисломолочный продукт - йогурт «Луганський»
Маляренко, Тетьяна Владимировна
;
Власов, А. В.
;
Скорченко, Татьяна Анатольевна
2021
Культивування Lactobacillus bulgaricus з метою використання у виробництві йогурту
Філіпенко, Анастасія Андріївна
2010
Методичні вказівки до проведення практичних занять для студентів 1-2 курсів спеціальності 6.051701 «Технологія харчових продуктів оздоровчого та профілактичного призначення»
Кохан, Олена Миколаївна
;
Михайлова, Неля Олексіївна
;
Юрчук, Людмила Володимирівна
2020
Наукове обгрунтування доцільності застосування борошна зі спельти у складі молочних продуктів десертного призначення
Поліщук, Галина Євгеніївна
;
Борова, Марина Павлівна
;
Михалевич, Артур Петрович
2021
Обгрунтування використання пюре чорної смородини та мигдалю у виробництві йогуртів
Гойко, Ірина Юріївна
;
Коваленко, Олександра Сергіївна
2020
Обґрунтування складу та вдосконалення способу виробництва кисломолочного напою оздоровчого призначення, збагаченого порошками цикорію та йошти
Остапенко, Юлія Валеріївна
;
Башта (Шеремет), Алла Олексіївна
2020
Одержання біомаси Lactobacillus delbrueckii ssp. bulgaricus для використання у складі заквашувальних композицій
Новик, Вікторія Станіславівна
2014
Особливості виробництва йогуртів в домашніх умовах
Гребельник, Олександр Петрович
;
Яценко, А.
2021
Оцінка якості та безпечності йогурту, збагаченого композицією лікарської сировини
Гойко, Ірина Юріївна
;
Мещеряков, Андрій
2015
Оцінювання якості йогурту збагаченого лактатом магнію та екстрактом гібіскусу
Кеда, Анжела Сергіївна
;
Сидор, Василь Михайлович
2020-11
Перспективи використання морквяно-гарбузового пюре у виробництві йогурту
Гойко, Ірина Юріївна
;
Охріменко, Віталій Вікторович
2020
Проект виробництва йогурту синбіотичної дії, збагаченого порошком кмину та сиропом лактулози
Лешковят, Ольга Василівна
2020
Проект виробництва йогурту, збагаченого морквяно-гарбузовим пюре
Охріменко, Віталій Вікторович
2020
Проект виробництва смузі, збагаченого клітковиною льону та пюре гарбуза
Лісняк, Яна Юріївна
2021
Проект цеху по виробництву незбираномолочних продуктів потужністю переробки молока 37 т за зміну
Кириченко, Оксана Василівна
2021
Проект цеху по виробництву незбираномолочної продукції потужністю переробки молока 42 т за зміну
Хохліч, Іванна Володимирівна
2021
Проектування комплексного дизайнерсько-поліграфічного виробництва з виготовлення етикетки для споживчої термоформованої полімерної тари з йогуртом накладом 1800 тис. штук
Яценко, Іван Вікторович
2021
Проєкт виробництва йогурту для дитячого харчування на основі козячого молока, збагаченого йодказеїном та сиропом кореня солодки
Вінярська, Владислава Валеріївна
2021
Проєкт виробництва йогурту з імуномодулюючими властивостями, збагаченого екстрактом ехінацеї пурпурової
Скидан, Єлизавета Анатоліївна
2021
Проєкт виробництва йогурту оздоровчого призначення на основі соєвого молока та безбілкової сироватки
Трубайчук, Тарас Олегович