Browsing by Subject йод

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:  
Showing results 21 to 38 of 38 < previous 
Issue DateTitleAuthor(s)
2020Порівняння впливу β-циклодекстрину з йодом на функціонально-технологічні характеристики фаршевих систем тефтелей та фрикадельокПасічний, Василь Миколайович; Чебаненко (Омельченко), Христина Володимирівна
2003Разработка способов получения йодированной биомассы спирулиныПаливода, О. М.; Котинский, Андрей Валерьевич; Донченко, Г. В.; Салюк, Анатолий Иванович
2013Разработка технологии хлебных изделий обогащенных йодосодержащими препаратамиСоловьёва, Е. А.; Батракова, Татьяна; Губеня, Алексей Александрович
2004Розроблено ефективну методику вилучеyyя йоду та фікоціаніну із біомаси спіруліни за допомогою водної екстраціїКотинський, Андрій Валерійович; Салюк, Анатолій Іванович; Чернухіна, Л. О.
2017Система йодирования продуктов питания и ее расширение путем введения новых функциональных добавок с йодомОмельченко, Кристина Владимировна; Полумбрик, Максим Олегович; Литвяк, Владимир Владимирович
2011Склад пастильних кондитерських виробів підвищеної біологічної цінності (Патент на корисну модель № 61598)Рудавська, Ганна Богданівна; Шаповалова, Наталія Петрівна
2016Спосіб йодування хлібобулочних виробів за допомогою їстівного покриття (Патент на корисну модель № 110871)Чорна, Анастасія Іванівна; Петренко, Олена Дмитрівна; Голь, Артем Олегович; Шульга, Оксана Сергіївна; Кравченко, Оксана Володимирівна; Арсеньєва, Лариса Юріївна
2017Спосіб йодування хлібобулочних виробів за допомогою їстівного покриття (Патент на винахід №114573)Чорна, Анастасія Іванівна; Шульга, Оксана Сергіївна; Петренко, Олена Дмитрівна; Арсеньєва, Лариса Юріївна; Голь, Артем Олегович; Кравченко, Оксана Володимирівна
2018Спосіб одержання варених ковбас (Патент на корисну модель № 124084)Пасічний, Василь Миколайович; Полумбрик, Максим Олегович; Літвяк, Владімір Владіміровіч; Чебаненко (Омельченко), Христина Володимирівна; Ловкіс, Зєнон Валєнтіновіч
2017Структура комплексов, образованных при взаимодействии циклодекстринов с йодомПолумбрик, Максим Олегович; Баль-Прилипко, Лариса Вацлавовна; Омельченко, Кристина Владимировна
2010Технологічні особливості використання ламінарії при виготовленні фрикадельокКрижова (Венглюк), Юлія Петрівна; Антонюк, Марія Миколаївна; Захарчук, Сергій Віталійович
2008Технологія виробництва котлет збагачених йодом і селеномКрижова (Венглюк), Юлія Петрівна; Антонюк, Марія Миколаївна; Самойленко, Лариса Василівна; Корзун, Віталій Наумович
2020Удосконалення технології борошняної кулінарної продукціїСтукальська (Іванова), Наталія Миколаївна
2011Удосконалення технології котлет з використанням ламінаріїФілоненко, Михайло Ігорович
2011Удосконалення технології пельменів із використанням ламінаріїФілоненко, Михайло Ігорович; Крижова (Венглюк), Юлія Петрівна
2010Удосконалення технології січених напівфабрикатів для профілактики йодо- та селенодефіцитуКрижова (Венглюк), Юлія Петрівна; Антонюк, Марія Миколаївна; Галенко, Олег Олександрович; Корзун, Віталій Наумович
2013Усовершенствование технологии мясных продуктов для профилактики йододефицитаКрыжова (Венглюк), Юлия Петровна
2020Шляхи подолання йододефіциту у дітейСавич, Сергій Валентинович; Микиша (Жвава), Марія Володимирівна; Левківська (Музика), Тетяна Миколаївна