Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Browsing by Subject казеїнат натрію
Jump to:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
or enter first few letters:
Sort by:
title
issue date
submit date
In order:
Ascending
Descending
Results/Page
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Authors/Record:
All
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Showing results 21 to 40 of 70
< previous
next >
Issue Date
Title
Author(s)
2017
Наукове обґрунтування складу молочно-білкового зернистого продукту
Устименко, Ігор Миколайович
;
Поліщук, Галина Євгеніївна
2018
Наукове обґрунтування складу нового виду молоковмісного морозива
Устименко, Ігор Миколайович
;
Поліщук, Галина Євгеніївна
2017
Нові можливості використання казеїнату натрію в технології варених ковбас
Шевченко (Кишенько), Ірина Іванівна
;
Жук, Вікторія Олександрівна
;
Крижова (Венглюк), Юлія Петрівна
2017
Переваги використання казеїнату натрію в технології реструктурованих шинок
Жук, Вікторія Олександрівна
;
Шевченко (Кишенько), Ірина Іванівна
;
Крижова (Венглюк), Юлія Петрівна
2019
Поліфункціональний напівфабрикат для виробництва кулінарної продукції широкого асортименту
Устименко, Ігор Миколайович
2019
Розробка нового виду морозива, збагаченого білком
Кочубей-Литвиненко, Оксана Валер'янівна
;
Поліщук, Галина Євгеніївна
;
Осьмак (Федченко), Тетяна Григорівна
;
Михалевич, Артур Петрович
2019
Розробка рецептури молочно-білкового полікомпонентного продукту
Крайнова, Дар’я Вячеславівна
;
Устименко, Ігор Миколайович
;
Поліщук, Галина Євгеніївна
2015
Розробка складу і технології одержання жирового компоненту для нормалізації молочно-білкового продукту
Устименко, Ігор Миколайович
;
Поліщук, Галина Євгеніївна
2019
Склад замороженого йогуртного продукту (патент на корисну модель № 133068)
Устименко, Ігор Миколайович
;
Поліщук, Галина Євгеніївна
2019
Склад морозива комбінованого складу (патент на корисну модель № 131046)
Устименко, Ігор Миколайович
;
Поліщук, Галина Євгеніївна
2019
Склад продукту кефірного (Патент на корисну модель № 138730)
Устименко, Ігор Миколайович
;
Поліщук, Галина Євгеніївна
2018
Склад сметанного продукту (патент на корисну модель № 130381)
Устименко, Ігор Миколайович
;
Поліщук, Галина Євгеніївна
;
Однорог, Марина Русланівна
2019
Склад харчової емульсії (патент на винахід № 119409)
Устименко, Ігор Миколайович
;
Поліщук, Галина Євгеніївна
2019
Склад харчової емульсії (патент на винахід № 119410)
Устименко, Ігор Миколайович
;
Поліщук, Галина Євгеніївна
2019
Склад харчової емульсії (патент на винахід № 119411)
Устименко, Ігор Миколайович
;
Поліщук, Галина Євгеніївна
2019
Склад харчової емульсії (патент на винахід № 119412)
Устименко, Ігор Миколайович
;
Поліщук, Галина Євгеніївна
2019
Склад харчової емульсії (Патент на винахід № 119510)
Устименко, Ігор Миколайович
;
Поліщук, Галина Євгеніївна
2019
Склад харчової емульсії (Патент на винахід № 119617)
Устименко, Ігор Миколайович
;
Поліщук, Галина Євгеніївна
2016
Склад харчової емульсії (Патент на корисну модель № 110865)
Поліщук, Галина Євгеніївна
;
Сімахіна, Галина Олександрівна
;
Устименко, Ігор Миколайович
2016
Склад харчової емульсії (Патент на корисну модель № 111423)
Поліщук, Галина Євгеніївна
;
Устименко, Ігор Миколайович