Browsing by Subject кафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробства

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:  
Showing results 1141 to 1160 of 1356 < previous   next >
Issue DateTitleAuthor(s)
2006Термотолерантний штам дріжджів Saccharomyces cerevisiae ДТ-05 для мікробіологічного синтезу етилового спирту з крохмалевмісної сировини (Патент на корисну модель № 18924)Українець, Анатолій Іванович; Сухомлин, Олександр Анатолійович; Сосницький, Віталій Володимирович; Шиян, Петро Леонідович; Олійнічук, Сергій Тимофійович; Маринченко, Віктор Опанасович; Мудрак, Тетяна Омелянівна; Фіщенко, Анатолій Миколайович; Єрмакова, Ганна Володимирівна; Кириленко, Роман Григорович; Сизько, Валерій Борисович; Рудаков, Володимир Костянтинович
1994Термотолерантний штам дріжджів Saccharomycescerevisia, який використовується для зброджування квасного сусла при виробництві квасу (Патент на корисну модель № 4051)Кисла, Любов Василівна; Маринченко, Віктор Опанасович; Фіщенко, Анатолій Миколайович; Колеснікова, Олена Євгенівна; Прибильський, Віталій Леонідович
2016Термічна обробка зерна рису у технології ферментованого напоюПрибильський, Віталій Леонідович; Олійник, Світлана Іванівна; Нгуен Фіонг Донг; Карпюк, Інна Сергіївна; Ренейський, Ігор Володимирович
2018Технологические аспекты использования риса в качестве несоложеного зернопродукта в пивоваренииКошевая, Валентина Николаевна; Мукоид, Роман Николаевич; Коберницкая, Алина Александровна
1985Технологический режим приготовления сусла для полисолаИванов, Владимир Сергеевич; Данилевская, Алла Викторовна; Емельянова, Нина Александровна; Кошевая, Валентина Николаевна
1990Технология полисолодовых экстрактов в СССР и за рубежомЕмельянова, Нина Александровна; Кошевая, Валентина Николаевна; Данилевская, Алла Викторовна; Иванов, Владимир Сергеевич; Диченко, Л. В.
2007Технология рыбних рубленых полуфабрикатов для школьного питанияУкраинец, Анатолий Иванович; Пасечный, Василий Николаевич; Пешук, Людмила Васильевна; Хиврич, Борис Иванович
2007Технология рыбных рубленых полуфабрикатов для школьного питанияУкраинец, Анатолий Иванович; Пасечный, Василий Николаевич; Пешук, Людмила Васильевна; Хиврич, Борис Иванович
2020Технологічні аспекти появи, попередження та усунення порожевіння у білих винахБілько, Марина Володимирівна; Олійник, Аліса Олександрівна
2004Технологічні особливості переробки жита в етанолГулий, Іван Степанович; Українець, Анатолій Іванович; Шиян, Петро Леонідович; Мудрак, Тетяна Омелянівна; Фіщенко, Анатолій Миколайович; Кириленко, Роман Григорович; Сизько, Валерій Борисович; Жолнер, Іван Дмитрович; Сосницький, Віталій Володимирович; Артюхов, Володимир Якович; Михайлів, А. П.
2014Технологічні і технічні аспекти утворення диметилсульфіду в пивіРоздобудько, Борис Валерійович; Хіврич, Борис Іванович
2012Технологія бродильних виробництв : конспект лекційКошова, Валентина Миколаївна; Куц, Анатолій Михайлович
2019Технологія води для виробництва харчових продуктівКовальчук, Володимир Петрович; Опанасюк, Тетяна Іванівна; Олійник, Світлана Іванівна; Тарасюк, Леся Анатоліївна
2018Технологія електрохімічної активації води як ресурсозберігаючий спосіб водопідготовки у виробництві пиваМукоїд, Роман Миколайович; Нижник, Наталія Володимирівна
2009Технологія напоїв із плодово-ягідної сировини : конспект лекційКуц, Анатолій Михайлович
2001Технологія натуральних харчових концентрованих барвниківКовальчук, Володимир Петрович; Олійник, Світлана Іванівна; Опанасюк, Тетяна Іванівна; Резвіна, Лариса Миколаївна
2010Технологія одержання високодисперсних порошків з рослинної сировиниРоманова, Зоряна Миколаївна; Прибильський, Віталій Леонідович
2015Технологія пива зі збалансованою кількістю сірковмісних речовинРоздобудько, Борис Валерійович
2013Технологія ректифікації в режимі керованих циклівБулій, Юрій Володимирович; Шиян, Петро Леонідович; Дмитрук, Аркадій Павлович; Малигін, А. І.
2014Технологія ректифікації в режимі керованих циклівБулій, Юрій Володимирович; Шиян, Петро Леонідович