Browsing by Subject кафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробства

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:  
Showing results 161 to 180 of 1356 < previous   next >
Issue DateTitleAuthor(s)
2006Використання препарату “Полідез” в технології ячмінного солодуНаливайко, Клавдія Федорівна; Невойт, Юрій Антонович; Дехтярьова, Марія Володимирівна; Прибильський, Віталій Леонідович; Мисан, Григорій Федорович
2007Використання препаратів рідких желатинів у вітчизняному виноробствіБабич, Ірина Михайлівна; Чурсіна, Ольга Олексіївна; Гержикова, Вікторія Григорівна
2014Використання природних мінералів при кондиціюванні води для безалкогольних та алкогольних напоївОлійник, Світлана Іванівна; Нгуен Фіонг Донг; Прибильський, Віталій Леонідович; Здоренко, Олександр
2018Використання природних мінералів та активного вугілля в технології підготовки води при виробництві хлібного квасуДулька, Ольга Степанівна; Прибильський, Віталій Леонідович; Куц, Анатолій Михайлович; Коваленко, О. О.
2018Використання пряно-ароматичної сировини для стійкості пиваПрядко, Владислав Олександрович; Зінець, Євген Олександрович; Романова, Зоряна Миколаївна
2015Використання рису в технології безалкогольного ферментованого напоюПрибильський, Віталій Леонідович; Мукоїд, Роман Миколайович; Нгуен Фіонг Донг
2018Використання різних видів рису в приготуванні ферментованих напоївЖолубова, Ольга Анатоліївна; Прибильський, Віталій Леонідович
2018Використання соку бузини для приготування безалкогольних напоївКошова, Валентина Миколаївна; Коберніцька, Аліна Олександрівна
2020Використання соку журавлини при виробництві пиваМедведовська, Олена Олександрівна; Кошова, Валентина Миколаївна
2007Використання солодів бобових та злакових культур у виробництві м’ясних паштетівУкраїнець, Анатолій Іванович; Пасічний, Василь Миколайович; Пешук, Людмила Василівна; Хіврич, Борис Іванович
2007Використання сонячної енергії в бродильній промисловостіДомарецький, Віталій Афанасійович; Шиян, Петро Леонідович; Білько, Марина Володимирівна; Кириленко, Роман Григорович
2008Використання сонячної енергії у виноробствіСамойленко, Ольга; Домарецький, Віталій Афанасійович; Бабич, Ірина Михайлівна
2015Використання сорбційних матеріалів при підготовці води для виробництва хлібного квасуДулька, Ольга Степанівна; Прибильський, Віталій Леонідович; Олійник, Світлана Іванівна
2015Використання сорбційних матеріалів при підготовці води для виробництва хлібного квасуДулька, Ольга Степанівна; Олійник, Світлана Іванівна; Прибильський, Віталій Леонідович
2008Використання суміші сухого хмелю та екстракту хмелю для приготування пиваСтрой, Олег; Романова, Зоряна Миколаївна; Мелетьєв, Анатолій Євгенович
2006Використання ультразвуку в технології низькотемпературного розварювання сировини спиртового виробництваКарпутіна, Маргарита Віталіївна; Маринченко, Віктор Опанасович; Носенко, Володимир Єрофійович; Романова, Зоряна Миколаївна
2006Використання ферментних препаратівБілько, Марина Володимирівна; Гержикова, Вікторія Григорівна
2004Використання ферментних препаратів в технології плодово-ягідних соків і напоївЧаварга, Оксана Миколаївна; Прибильський, Віталій Леонідович
2014Використання фізичних чинників при приготуванні води для пива високої густиниКравченко, Тамара; Романов, Микола Сергійович; Зубченко, Віктор Сергійович; Романова, Зоряна Миколаївна
2014Використання фільтрату барди в технології підготовки крохмалевмісної сировини до зброджуванняБоярчук, Ярослав Андрійович; Кириленко, Роман Григорович; Шиян, Петро Леонідович