Browsing by Subject кафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробства

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:  
Showing results 181 to 200 of 1356 < previous   next >
Issue DateTitleAuthor(s)
2015Використання фільтрату барди при приготуванні зернових замісівШиян, Петро Леонідович; Мудрак, Тетяна Омелянівна; Боярчук, Ярослав Андрійович; Сосницький, Віталій Володимирович
2002Використання цеолітів у харчовій промисловостіЧервишова, Леся Bасилівна; Маринченко, Віктор Опанасович; Мельник, Людмила Миколаївна
2014Використання ярих та озимих сортів ячменю для отримання світлого пивоварного солодуКошова, Валентина Миколаївна; Попова, Наталія Вікторівна; Мисюра, Тарас Григорович; Бартошак, Андрій
2008Використання ізомеризованого екстракту хмелю в пивоварінніРоманова, Зоряна Миколаївна; Прибильський, Віталій Леонідович; Зубченко, Віктор Сергійович; Самоловова, А.
2018Використання інуліновмісної сировини для приготування низькокалорійного дієтичного пиваБулій, Юрій Володимирович; Куц, Анатолій Михайлович
2019Виникнення помутнінь у лікеро-горілчаних напояхОстрик, Олександр Миколайович; Петросян, Сергій Артакович; Федорова, Наталія Борисівна; Олійник, Світлана Іванівна
2017Винний та гастрономічний туризм: глобальні тренди та локальні практикиАнтоненко, Ірина Ярославівна; Арпуль (Олексійчук), Оксана Володимирівна; Бабич, Ірина Михайлівна; Басюк, Дарія Іванівна; Безпала, Ольга Василівна; Божук, Тетяна; Бондар, Наталія Петрівна; Бугаєва, Олена; Вітряк, Оксана Павлівна; Гембець, Алла Вікторівна; Головко, Ольга Миколаївна; Гринюк, Олег Юрійович; Грянило, Анжеліка Василівна; Заварзіна, Валерія; Зваричук, Едуард Олександрович; Іванов, Андрій Миколайович; Казанцева, Катерина Анатоліївна; Калмикова, Ірина Семенівна; Ковешніков, Володимир Сергійович; Мазурець, Роман Русланович; Масляк, Петро Олексійович; Марцин, Тетяна Олександрівна; Меліх, Олена Олександрівна; Мельник, Ірина Леонідівна; Нездоймінов, Сергій Георгійович; Погуда (Шиян), Наталія Вікторівна; Поколодна, Марія Миколаївна; Руднєва, Марина Григорівна; Саркісян, Ганна Овсепівна; Сологуб, Юрій Іванович; Стукальська (Іванова), Наталія Миколаївна; Ткаченко, Любов Володимирівна; Хорохоріна, Валерія
2012Винний туризмІванов, Сергій Віталійович; Домарецький, Віталій Афанасійович; Басюк, Дарія Іванівна; Білько, Марина Володимирівна; Бабич, Ірина Михайлівна; Сологуб, Юрій Іванович
2016Виробництво безалкогольного напою на основі нетрадиційної сировиниОбща, Лариса Олексіївна; Кошова, Валентина Миколаївна
2016Виробництво безалкогольного напою на основі різних видів чаюСоболєв, Олександр Іванович; Кошова, Валентина Миколаївна
2000Виробництво вина типу «Херес»Непокритов, Олег Іванович; Гречко, Ніна Яківна
2000Виробництво екстракту крохмальної патокиЖолнер, Іван Дмитрович; Сосницький, Віталій Володимирович; Купреєнкова, Л.; Верхградська, Міра Аркадіївна; Домарецький, Віталій Афанасійович; Прибильський, Віталій Леонідович
2002Виробництво крохмальної патоки-екстракту можна налагодити на пивоварних заводахПрибильський, Віталій Леонідович; Домарецький, Віталій Афанасійович; Ємельянова, Ніна Олександрівна; Верхградська, Міра Аркадіївна; Луцик, Юрій Павлович
2001Виробництво нових напоїв оздоровчого напряму на основі натуральної рослинної сировиниЧаварга, Оксана Миколаївна; Домарецький, Віталій Афанасійович; Прибильський, Віталій Леонідович
2018Виробництво сухих яблучних матеріалів з підвищеним вмістом спирту із застосуванням АСДЧижова, Олександра Олександрівна; Білько, Марина Володимирівна
2006Виробничі випробування антисептуючого засобу «Полідез» в технології спирту із крохмалевмісної сировиниБондар, Микола Васильович; Маринченко, Віктор Опанасович; Шиян, Петро Леонідович; Мудрак, Тетяна Омелянівна; Фіщенко, Анатолій Миколайович
2018Вирощування озимого ячменю у країнах ЄвропиКоберніцька, Аліна Олександрівна; Кошова, Валентина Миколаївна
2005Вискоякісне чисте виноБабич, Ірина Михайлівна; Білько, Марина Володимирівна; Домарецький, Віталій Афанасійович
2011Високоефективні раси дріжджів і молочнокислих бактерій для виробництва безалкогольних ферментованих напоївПрибильський, Віталій Леонідович; Коваленко, Надія Констянтинівна; Підгорський, Валентин Степанович; Григоров, Юрій Григорович; Цед, Олена Олексіївна
2013Виховання студентської молоді в дусі патріотизму та національної самосвідомостіШиян, Петро Леонідович; Жеплінська, Марія Михайлівна