Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Browsing by Subject кафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробства
Jump to:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
or enter first few letters:
Sort by:
title
issue date
submit date
In order:
Ascending
Descending
Results/Page
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Authors/Record:
All
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Showing results 281 to 300 of 1356
< previous
next >
Issue Date
Title
Author(s)
2012
Вплив температури води на процес замочування вівса
Ємельянова, Ніна Олександрівна
;
Кошова, Валентина Миколаївна
;
Мукоїд, Роман Миколайович
2015
Вплив температури води на тривалість замочування гречки
Бобкова, Юлія Олександрівна
;
Кошова, Валентина Миколаївна
2012
Вплив температури води на тривалість замочування різних сортотипів вівса
Кошова, Валентина Миколаївна
;
Ємельянова, Ніна Олександрівна
2009
Вплив температури на колоїдну й мікробіологічну стійкість безалкогольних напоїв
Кошова, Валентина Миколаївна
;
Пилипенко, С. А.
;
Дубніцька, Т.
2016
Вплив температури пророщування рису на показники його солоду
Коберніцька, Аліна Олександрівна
;
Мукоїд, Роман Миколайович
;
Василів, Володимир Павлович
2014
Вплив температури пророщування рису на показники його солоду
Ємельянова, Ніна Олександрівна
;
Мукоїд, Роман Миколайович
;
Чумакова, Олена Володимирівна
2012
Вплив температури солодорощення на зміни хімічного складу сортів вівса
Кошова, Валентина Миколаївна
;
Ємельянова, Ніна Олександрівна
2011
Вплив температури і рН на гідроліз біополімерів зернових замісів при використанні кислотостійких ферментних препаратів селективної дії
Вергелес, Георгий Валентинович
;
Шиян, Петро Леонідович
;
Мудрак, Тетяна Омелянівна
;
Фіщенко, Анатолій Миколайович
;
Кириленко, Роман Григорович
2016
Вплив термічної обробки рису для приготування сусла у технології безалкогольних ферментованих напоїв
Нгуен Фіонг Донг
;
Олійник, Світлана Іванівна
;
Прибильський, Віталій Леонідович
2000
Вплив технологічних обробок мінералами на фізико-хімічні властивості купажів і шампанського
Ковальов, Микола Миколайович
;
Гречко, Ніна Яківна
2005
Вплив технологічних параметрів зброджування сусла на накопичення летких органічних домішок спиртової бражки
Кириленко, Роман Григорович
;
Шиян, Петро Леонідович
;
Мудрак, Тетяна Омелянівна
;
Куц, Анатолій Михайлович
;
Сизько, Валерій Борисович
2015
Вплив технологічних параметрів на вміст вітаміну С в безалкогольних ферментованих напоях на основі соку цукрового сорго
Кудрявцева, Вікторія
;
Харгелія (Карпутіна), Дар'я Дмитрівна
;
Карпутіна, Маргарита Віталіївна
2015
Вплив технологічних параметрів при зброджуванні концентрованого сусла на утворення летких домішок бражки
Сурич, Максим
;
Боярчук, Ярослав Андрійович
;
Мудрак, Тетяна Омелянівна
;
Шиян, Петро Леонідович
2003
Вплив технологічних прийомів на ефективність застосування відходів спиртового виробництва
Маринченко, Віктор Опанасович
;
Карпутіна, Маргарита Віталіївна
;
Ісаєнко, Володимир Миколайович
2008
Вплив УЗ-обробки на стійкість напоїв бродіння
Зубченко, Віктор Сергійович
;
Вітряк, Оксана Павлівна
;
Ткаченко, Любов Володимирівна
2010
Вплив ферментних препаратів на колоїдну стійкість пива
Кошова, Валентина Миколаївна
;
Мацулевич, Н. Є.
2017-08
Вплив ферментних препаратів на колоїдну стійкість пива
Кошова, Валентина Миколаївна
;
Мисюра, Тарас Григорович
;
Попова, Наталія Вікторівна
2003
Вплив ферментного препарату Ліквімеш на технологічні показники дозрілої бражки
Кулик, Л. Е.
1997
Вплив ферментів на чутливість крохмалю горохового солоду
Фролова, Наталія Епінетівна
;
Кошова, Валентина Миколаївна
;
Домарецький, Віталій Афанасійович
2018
Вплив фізико-хімічних показників води на амінокислотний склад квасного сусла
Дулька, Ольга Степанівна
;
Королюк, Людвіг Юрійович
;
Прибильський, Віталій Леонідович