Browsing by Subject кафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробства

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:  
Showing results 361 to 380 of 1356 < previous   next >
Issue DateTitleAuthor(s)
2006Дослідження впливу магнітного поля на якість пивного суслаОгородник, Катерина Іванівна; Романова, Зоряна Миколаївна; Карпутіна, Маргарита Віталіївна; Зубченко, Віктор Сергійович
2004Дослідження впливу механічних елементів обладнання на параметри пивних заторівВерба, Людмила Володимирівна; Романова, Зоряна Миколаївна
2016Дослідження впливу мінеральних речовин на культивування та зброджування концентрованого суслаМудрак, Тетяна Омелянівна; Кириленко, Роман Григорович; Ковальчук, Світлана Степанівна; Дячук, Романа Анатоліївна
2014Дослідження впливу оклейки на зміну вмісту фенольних речовин у виноматеріалахБабич, Ірина Михайлівна; Гречко, Ніна Яківна
2015Дослідження впливу органічних кислот на показники якості рожевих виноматеріалів для ігристих винСкорченко, Марія Вікторівна; Білько, Марина Володимирівна
2005Дослідження впливу постійного магнітного поля на інтенсифікацію процесу приготування пивного суслаРоманова, Зоряна Миколаївна; Зубченко, Віктор Сергійович; Карпутіна, Маргарита Віталіївна; Романов, Микола Сергійович
2016Дослідження впливу препарату на основі полігексаметиленгуанідинових сполук на сторонню мікрофлору в процесі отримання спиртових бражокЖара, Людмила Степанівна; Бондар, Микола Васильович
2015Дослідження впливу протеолітичних ферментів на колоїдну стійкість пиваБохна, Христина-Марія; Кошова, Валентина Миколаївна
2000Дослідження впливу процесів солодування на показники якості ліпідів соїДомарецький, Віталій Афанасійович; Хіврич, Борис Іванович; Лопато, Т. В.
2016Дослідження впливу рас дріжджів на формування якості рожевих сухих виноматеріалівМартинюк, Ольга Русланівна; Білько, Марина Володимирівна
2016Дослідження впливу рас дріжджів на якість білих ігристих винІльїн, Ілля Миколайович; Гречко, Ніна Яківна; Бабич, Ірина Михайлівна
2015Дослідження впливу рас дріжджів та азотистого живлення на якість рожевих сортових виноматеріалівНайдан, Ярина Олегівна; Білько, Марина Володимирівна
2013Дослідження впливу рН та титрованої кислотності на формування якісних показників рожевих столових виноматеріалівБілько, Марина Володимирівна; Дунаєва, О. Ю.
2015Дослідження впливу різних рас дріжджів на зброджування пивного сусла і якість готового пиваКошова, Валентина Миколаївна; Решетняк, Людмила Расуловна; Куц, Анатолій Михайлович
2016Дослідження впливу складу зерно продуктів на азотисті речовини пивного суслаЗагородня, Катерина Олександрівна; Гребінь, Анна Василівна; Ковч, Аліна Володимирівна; Роздобудько, Борис Валерійович; Хіврич, Борис Іванович
2016Дослідження впливу способу переробки винограду на фенольний комплекс столових винЦиганкова, Олена Юрівна; Білько, Марина Володимирівна
2021Дослідження впливу температури приготування і зберігання пивних дріжджів на їх бродильну активністьКірічевська, Яна Влодимирівна
2015Дослідження впливу ферментних препаратів на якість рожевих столових виноматеріалівБабенко, Ліна; Білько, Марина Володимирівна
2014Дослідження впливу ферментних препаратів та матеріалів освітлюючої дії на якість сухих столових рожевих виноматеріалівЛюбовська, Марина; Ситниченко, А.; Білько, Марина Володимирівна
2018Дослідження впливу ферментів та фенолів сировини для стійкості пиваЛойко, Сергій; Рубан, Владислав Володимирович; Романова, Зоряна Миколаївна