Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Browsing by Subject кафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробства
Jump to:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
or enter first few letters:
Sort by:
title
issue date
submit date
In order:
Ascending
Descending
Results/Page
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Authors/Record:
All
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Showing results 41 to 60 of 1356
< previous
next >
Issue Date
Title
Author(s)
2018
Selection of the complex of enzyme preparation for the hydrolysis of the constituents of grain at the fermentation of the wort of high
Mudrak, Tatiana
;
Kuts, Anatoly
;
Kovalchuk, Svitlana
;
Kyrylenko, Roman
;
Bondar, Nikolai
2021
Study of the alcohol quality obtained by fermentation of highly concentrated grain wine by different races of yeast
Kovalchuk, Svitlana
;
Mudrak, Tatiana
;
Nakonechna (Martyniuk), Alina
2019
Studying the processing of food dye from beet juice
Sheiko, Tamila
;
Tkachenko, Serhii
;
Mushtruk, Mikhail
;
Vasyliv, Vladimir
;
Deviatko, Olena
;
Mukoid, Roman
;
Bilko, Marina
;
Bondar, Nikolai
2014
Technological advancement of sorption water purification for alcoholic beverage industry
Oliynyk, Svitlana
;
Prybylskyy, Vitaly
;
Chuprina, Natalia
;
Dovgun, Irina
2021
The influence of cavitation effects on the purification processes of beet sugar production juices
Zheplinska, Mariia
;
Mushtruk, Mikhail
;
Vasyliv, Vladimir
;
Sarana, Viktor
;
Gudzenko, Maxim
;
Slobodyanyuk, Natalia
;
Kuts, Anatoly
;
Tkachenko, Serhii
;
Mukoid, Roman
2019
The influence of tannin preparations on the content and form of anthocyanins of model wine systems in the conditions of induced oxidation
Bilko, Marina
;
Ishchenko, Mykola
;
Tsyhankova, Olena
;
Yakovenko, Tetiana
;
Кyrpel, Т.
2013
The influence of technological treatments on physical and chemical structure of wine
Babich, Irina
;
Grechko, Nina
2013
The influence of technological treatments on physical and chemical structure of wine
Babich, Irina
2014
The investigation of the manufacturing technology influence on the wine-making materials of different regions of Ukraine
Turash, V.
;
Babich, Irina
2013
The regulation doses of sulfur dioxide with the aid of preparations, based on glutathione of yeasts in the production of pink table wine
Bilko, Marina
;
Tenetka, Alina
2021
The technological properties of winter wheat grain during long-term
Yashchuk, Nadiia
;
Matseiko, Liudmyla
;
Bober, Anatolii
;
Kobernyk, Matvei
;
Gunko, Sergiy
;
Grevtseva, Nataliya
;
Boyko, Yuriy
;
Salavor, Oksana
;
Bublienko, Natalia
;
Babich, Irina
2012
The use of poliheksametyleneguanidine (PHMG) salts in alcohol production from starch containing raw materials
Bondar, Nikolai
;
Shiyan, Peter
;
Mudrak, Tatiana
;
Kyrylenko, Roman
2016
Use of Waste Materials as Feedstocks for Alcohol Production
Boyko, Petro
2014
Water-alcohol adsorbing cleaning out of higher alcohols by shungite
Melnyk, Lyudmila
;
Turchun, Oleg
;
Tkachuk, Nataliia
;
Kuts, Anatoly
;
Melnyk, Zinoviy
2015
What is gluten and how it is harmful
Mukoid, Roman
2016
Авторське пиво і тенденції розвитку в Україні
Романова, Зоряна Миколаївна
;
Ашмаріна, Галина Ревмирівна
2001
Адсорбційне очищення води для виробництва напоїв
Ковальчук, Володимир Петрович
;
Олійник, Світлана Іванівна
;
Опанасюк, Тетяна Іванівна
;
Резвіна, Лариса Миколаївна
2016
Адсорбція альдегідів та естерів мінеральними адсорбентами
Гивель, Мар’яна Олександрівна
;
Маринченко, Віктор Опанасович
2014
Адсорбція метанолу мінеральними адсорбентами із водно-спиртових сумішей різної концентрації
Філь, О. В.
;
Маринченко, Віктор Опанасович
;
Голуб, Валерія
2014
Активне вугілля у водоготуванні для виготовлення напоїв
Олійник, Світлана Іванівна
;
Ковальчук, Володимир Петрович
;
Прибильський, Віталій Леонідович
;
Куц, Анатолій Михайлович
;
Коваленко, Олена Олександрівна