Browsing by Subject кафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробства

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:  
Showing results 421 to 440 of 1356 < previous   next >
Issue DateTitleAuthor(s)
2017Дослідження синтезу летких домішок спирту при зброджуванні концентрованого зернового суслаМудрак, Тетяна Омелянівна; Куц, Анатолій Михайлович; Ковальчук, Світлана Степанівна; Юрченко, Юлія; Коренчук, Катерина Сергіївна
2008Дослідження сировини різного походження для приготування безалкогольних напоїв функціонального призначенняЛаріна, Вікторія; Кошова, Валентина Миколаївна
2015Дослідження складу червоного винограду нетрадиційних сортів для УкраїниПолешко, Надія Вадимівна; Бабич, Ірина Михайлівна
2014Дослідження способів водопідготовки в технології пивного суслаОсадча, Ольга Олександрівна; Дерій, Олена Іванівна; Мелетьєв, Анатолій Євгенович
2009Дослідження способів зниження інфікування напівпродуктів у виробництві спирту із крохмалевмісної сировиниКарпенкова, Є. А.; Шиян, Петро Леонідович; Мудрак, Тетяна Омелянівна; Кириленко, Роман Григорович; Бондар, Микола Васильович
2005Дослідження способів миття і замочування зерна сої в процесі солодорощенняАрпуль (Олексійчук), Оксана Володимирівна; Хіврич, Борис Іванович
2018Дослідження способів інтенсифікації охмеления пивного суслаКушнаренко, Павло Олександрович; Кошова, Валентина Миколаївна
2017Дослідження та підбір оптимального комплексу ферментних препаратів при зброджуванні сусла високих концентраційМудрак, Тетяна Омелянівна; Куц, Анатолій Михайлович; Бондар, Микола Васильович; Ковальчук, Світлана Степанівна
2014Дослідження та удосконалення обробки сортівки природними дисперсними матеріаламиПопович, Оксана Василівна; Ященко, Ольга; Куц, Анатолій Михайлович
2003Дослідження та удосконалення процесу зневоднення водно-спиртових сумішейЧернишова, Леся Вікторівна; Мельник, Юлія Василівна
2021Дослідження та удосконалення процесів сушіння дріжджів для забезпечення конкурентноздатності готової продукції в умовах мініпивоварніВоловод, Ростислав Володимирович
2021Дослідження та удосконалення технологічних параметрів для прискорення процесу зброджування пивного сусла високої густиниМарйоха, Ігорь Михайлович
2021Дослідження та удосконалення технології розмноження пивних дріжджівСуско, Тетяна Миколаївна
2012Дослідження та удосконалення технології ароматного спирту з цитрусової сировиниБорисенко, Андрій Іванович
2021Дослідження та удосконалення технології дегідратації етилового спирту адсорбцією на молекулярних ситахАрушанян, Олександра Арменівна
2016Дослідження та удосконалення технології зброджування мелясного сусла з використанням нової осмофільною термотолерантною расою дріжджівГлошанчук, Катерина Олександрівна; Куц, Анатолій Михайлович; Мудрак, Тетяна Омелянівна
2012Дослідження та удосконалення технології зброджування сусла високої концентрації для отримання паливного біоетанолуЛисак, Тетяна Іванівна; Свистун, Павло Андрійович; Мудрак, Тетяна Омелянівна; Шиян, Петро Леонідович
2021Дослідження та удосконалення технології зброджування сусла із меляси з використанням осмофільних термотолерантних дріжджівТитарчук, Аліна Сергіївна
2011Дослідження та удосконалення технології зернових екстрактів з тритикалеБойко, Марина Іванівна; Прибильський, Віталій Леонідович
2007Дослідження та удосконалення технології підготовки води в пивоварінніПливанюк, Ярослав; Мелетьєв, Анатолій Євгенович