Browsing by Subject кафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробства

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:  
Showing results 501 to 520 of 1356 < previous   next >
Issue DateTitleAuthor(s)
2012Загальні технології харчової промисловостіКуц, Анатолій Михайлович; Бондар, Микола Васильович; Булій, Юрій Володимирович
2012Закономірності накопичення диметилсульфіду в пивіРоздобудько, Борис Валерійович
2000Залежність ефективності освітлення шампанських купажів від природи дисперсних мінералівКовальов, Микола Миколайович; Мацко, Олександр Петрович; Домарецький, Віталій Афанасійович; Гречко, Ніна Яківна
2014Застосування альмандину у водоочищенні під час виробництва алкогольних та безалкогольних напоївОлійник, Світлана Іванівна; Прибильський, Віталій Леонідович; Чуприна, Наталія Вікторівна
2008Застосування біофільтрів нового покоління для інтенсифікації біологічного окислення субстратівКосянчук, Ярослав; Штефан, Ніна І.; Шевченко, Анатолій Маркович; Шиян, Петро Леонідович
1995Застосування екструзії у виробництві нових харчових продуктівКовбаса, Володимир Миколайович; Дорохович, Антонелла Миколаївна; Хіврич, Борис Іванович
2015Застосування координатної системи CIELAB для оцінювання кольору та якості рожевих столових виноматеріалівКолесник, Вікторія; Білько, Марина Володимирівна
2006Застосування методу капілярного електрофорезу для контролювання якості води та напоївКовальчук, Володимир Петрович; Олійник, Світлана Іванівна; Олійнічук, Сергій Тимофійович; Резвіна, Лариса Миколаївна; Опанасюк, Тетяна Іванівна
2014Застосування мікропортистих мінералів у водоготуванні для напоївЧуприна, Наталія Вікторівна
2012Застосування нанотехнологій при деметалізації білих столових виноматеріалівКопитко, Віталій Леонідович; Ткаченко, Світлана Вікторівна
2004Застосування нових зернових екстрактів у виробництві пиваПриймак, Оксана Андріївна
2014Застосування нових культур молочнокислих бактерій у технології хлібного квасуСагайдак, Мирослава; Смолінська, Наталія; Маринич, Лілія; Олійник, Світлана Іванівна; Прибильський, Віталій Леонідович
2009Застосування палигорськіту для очищення мийних вод у виноробствіТкачук, Наталія Андріївна; Мельник, Людмила Миколаївна; Суходол, Вікторія Хомівна; Марценюк, Олександр Степанович
2018Застосування природних матеріалів для очистки води у лікеро-горілчаному виробництвіОлійник, Світлана Іванівна; Тарасюк, Леся Анатоліївна
2018Застосування природних мінеральних матеріалів у механічному очищенні води для напоївОлійник, Світлана Іванівна; Прибильський, Віталій Леонідович; Самченко, Ірина Олександрівна; Тарасюк, Леся Анатоліївна
2011Застосування продуктів переробки зерна для вдосконалення технології високогустинного пивоварінняДерій, Олена Іванівна; Мелетьєв, Анатолій Євгенович; Бондар, Микола Васильович; Захарченко, Світлана Анатоліївна
2018Застосування процесу термовініфікації при виробництві червоних сухих вин типу «резерв»Османова, Ельвіна Шамуратівна; Маринченко, Віктор Опанасович; Бабич, Ірина Михайлівна
2007Застосування сонячної енергії у виноробній та пивоварній промисловостіСамойленко, Олександр; Дегтярьова, Марія Василівна; Клименко, Євген; Домарецький, Віталій Афанасійович; Куц, Анатолій Михайлович; Білько, Марина Володимирівна; Бабич, Ірина Михайлівна
2010Застосування фільтрувально-сорбційних матеріалів під час знезалізнення та деманганації технологічної води у виробництві лікеро-горілчаної продукціїОлійник, Світлана Іванівна; Ковальчук, Володимир Петрович; Опанасюк, Тетяна Іванівна
2015Застосування фільтрувального завантаження на основі природного опалу у підготовці води для напоївОлійник, Світлана Іванівна; Прибильський, Віталій Леонідович; Чуприна, Наталія Вікторівна; Шевченко, Ілля Володимирович