Browsing by Subject кафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробства

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:  
Showing results 761 to 780 of 1356 < previous   next >
Issue DateTitleAuthor(s)
2005Перспективна сировина для виробництва пиваДомарецький, Віталій Афанасійович; Ганчук, Вікторія Дмитрівна; Москальова, Людмила Миколаївна; Бондаренко, Л.
2008Перспективне використання препаратів рослинного білку у виноробствіВесютова, Антоніна; Чурсіна, Ольга Олексіївна; Загоруйко, Володимир; Бабич, Ірина Михайлівна
2006Перспективні напрями енергозбереження при біоконверсії рослинної сировини в етиловий спиртУкраїнець, Анатолій Іванович; Шиян, Петро Леонідович; Мудрак, Тетяна Омелянівна; Фіщенко, Анатолій Миколайович; Сизько, Валерій Борисович; Кириленко, Роман Григорович; Рудаков, Володимир Костянтинович
2007Перспективні напрямки в технології ферментованих безалкогольних та слабоалкогольних напоївПрибильський, Віталій Леонідович
2006Перспективні напрямки енергозбереження в спиртовому виробництвіУкраїнець, Анатолій Іванович; Шиян, Петро Леонідович; Сосницький, Віталій Володимирович
2019Перспективні напрямки підвищення якості та стабільності лікеро-горілчаної продукціїОлійник, Світлана Іванівна; Тарасюк, Леся Анатоліївна; Острик, Олександр Миколайович; Самченко, Ірина Олександрівна
2003Перспективні напрямки розвитку технології безалкогольних напоїв в УкраїніПрибильський, Віталій Леонідович
1993Перспективні тверді носії для одержання ароматизуючих і смакових добавокУсенко, Віталій Олександрович; Баленко, Тетяна Леонідівна; Сапронова, Любов Григорівна; Куц, Анатолій Михайлович
2015Перспективність використання гречки як несолодженої сировини для приготування низькоглютенового пиваУсач, Андрій Вікторович; Кошова, Валентина Миколаївна
2015Перспективність використання солодового сусла із різної зернової сировини у якості пребіотичного комплексу для ферментованих напоїв на молочній основіГуріна, Олександра; Кошова, Валентина Миколаївна; Чепель, Наталія Василівна
2015Перспективність застосування фільтрувального матеріалу у лікеро-горілчаному виробництвіОлійник, Світлана Іванівна; Прибильський, Віталій Леонідович; Чуприна, Наталія Вікторівна; Шевченко, Ілля Володимирович; Пелех, Дмитро; Коваленко (Лисогор), Олена Артурівна
2019Перспективність наномодифікування природного матеріалу для очищення води у лікеро-горілчаному виробництвіСамченко, Ірина Олександрівна; Олійник, Світлана Іванівна
2014Перспективы использования гороха в технологии пиваРоздобудько, Борис Валериевич; Хиврич, Борис Иванович
2013Перспективы использования сахара-песка при производстве игристых винБабич, Ирина Михайловна; Гречко, Нина Яковлевна
2006Пивоварні якості хмелю залежно від строків збиранняЧерненко, Оксана Володимирівна; Проценко, Лідія Василівна; Ляшенко, Микола Іванович; Мелетьєв, Анатолій Євгенович
2014Плівчастий та голозерний овесКомишна, Наталія Віталіївна; Мукоїд, Роман Миколайович; Василів, Володимир Павлович
2016Плівчатий та голозерний овесКоберніцька, Аліна Олександрівна; Мукоїд, Роман Миколайович; Василів, Володимир Павлович
2014Повышение оздоровительной и биологической стойкости ферментированных напитковОлейник, Светлана Ивановна; Прибыльский, Виталий Леонидович; Чуприна, Наталья Викторовна; Самойленко, Богдана
2013Подбор натуральных ароматизаторов для приготовления безалкогольных напитковКошевая, Валентина Николаевна; Романова, Зоряна Николаевна
2015Подготовка воды для медовых ферментированных напитковЧуприна, Наталья Викторовна; Олейник, Светлана Ивановна; Прибыльский, Виталий Леонидович; Самченко, Ирина Анатолиевна; Горчинская, Юлия Александровна