Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Browsing by Subject кафедра готельно-ресторанної справи
Jump to:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
or enter first few letters:
Sort by:
title
issue date
submit date
In order:
Ascending
Descending
Results/Page
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Authors/Record:
All
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Showing results 1481 to 1500 of 1619
< previous
next >
Issue Date
Title
Author(s)
2015
Удосконалення технології хлібобулочних виробів з використанням гарбузового і журавлиного соку
Василенко, Юлія Миколаївна
;
Гавриш, Андрій Володимирович
;
Іщенко, Тетяна Іванівна
2004
Удосконалення технології хлібобулочних виробів подовженого терміну зберігання
Сильчук, Тетяна Анатоліївна
2018
Удосконалення технології хлібобулочних виробів, збагачених харчовими волокнами
Назар, Мар'яна Ігорівна
2013
Узагальнений підхід до масообміну в газорідинних середовищах
Альохін, Денис Ігорович
;
Коваль, Ольга Володимирівна
;
Піддубний, Володимир Антонович
2014
Управління маркетинговою діяльністю готельного бізнесу
Волкова, Дар'я Сергіївна
;
Литвинець, Лариса Федорівна
2014
Управління якістю послуг підприємств готельного господарства
Король, Крістіна
;
Литвинець, Лариса Федорівна
2010
Упровадження способу "двохетапного" випікання хлібобулочних виробів
Ковальов, Олександр Володимирович
;
Бабко, Євген Миколайович
;
Іщенко, Тетяна Іванівна
;
Місечко, Наталія Орестівна
;
Федорів, Віктор Михайлович
2019
Упровадження інноваційних способів організації робочого простору у закладах готельного господарства
Бондар, Наталія Петрівна
;
Шаран, Лариса Олександрівна
;
Губеня, Вячеслав Олександрович
;
Підтілок, Ірина Станіславівна
2016
Усовершенствование технологии сбраживания сусла высоких концентраций из крохмалосодержащего сырья
Мудрак, Татьяна Емельяновна
;
Куц, Анатолий Михайлович
;
Кириленко, Роман Григорьевич
;
Ковальчук, Светлана Степановна
2016
Установка для формування овочевих напівфабрикатів
Люлька, Олександр Миколайович
;
Польовик, Володимир Вікторович
2014
Утворення профілей бурякової стружки різної форми – переваги та недоліки кожного з них
Люлька, Олександр Миколайович
;
Мирончук, Валерій Григорович
2012
Фазові переходи в технологіях створення замкнутих контурів енергокористування
Чагайда, Андрій Олегович
;
Піддубний, Володимир Антонович
2016
Фактори впливу на формування вартості туристичного пакету
Бунга, Наталія
;
Нікітіна, Тетяна Андріївна
2014
Фактори впливу на формування стратегії підприємства
Римаренко, Марія Костянтинівна
;
Литвинець, Лариса Федорівна
2020
Фактори якісного обслуговування підприємств ресторанного господарства
Дочинець, Інга Вікторівна
2020
Фактори, які впливають на розвиток індустрії гостинності
Дочинець, Інга Вікторівна
2015
Фантазійний напрямок в кулінарії
Нікорич, Ілона Ігорівна
;
Матюшенко, Раїса Василівна
2017
Фаст-фуд нового покоління може бути корисним
Андрусяк, Віктор Васильович
;
Кобець (Задорожня), Олена Сергіївна
;
Арпуль (Олексійчук), Оксана Володимирівна
2004
Ферментативна активність борошна з насіння бобових культур та їх солодів
Арсеньєва, Лариса Юріївна
;
Борисенко, Олена Вікторівна
;
Бондар, Наталія Петрівна
;
Хіврич, Борис Іванович
;
Махинько, Валерій Миколайович
2004
Ферментативна активність борошна з насіння бобових культур та їх солодів
Арсеньєва, Лариса Юріївна
;
Борисенко, Олена Вікторівна
;
Махинько, Валерій Миколайович
;
Бондар, Наталія Петрівна
;
Хіврич, Борис Іванович