Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Browsing by Subject кафедра готельно-ресторанної справи
Jump to:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
or enter first few letters:
Sort by:
title
issue date
submit date
In order:
Ascending
Descending
Results/Page
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Authors/Record:
All
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Showing results 181 to 200 of 1619
< previous
next >
Issue Date
Title
Author(s)
2019
Аналіз світового досвіду організації luxury послуг в 5* готелях
Мирошник, Юлія Анатоліївна
2015
Аналіз та перспективи розвитку туристично- рекреаційної галузі Львівщини
Мурак, Оксана Юріївна
;
Голікова, Тетяна Петрівна
2013
Аналіз та реінжиніринг бізнес-процесів планування закупівель для закладів ресторанного господарства
Гребенюк, І. П.
;
Бондар, Наталія Петрівна
;
Загоровська, Лариса Григорівна
2009
Аналіз технології приготування страв та кулінарних виробів з борошна
Бондар, Наталія Петрівна
;
Арпуль (Олексійчук), Оксана Володимирівна
2003
Антиаліментарні складові насіння бобових культур та продуктів їх переробки у складі хліба
Арсеньєва, Лариса Юріївна
;
Хіврич, Борис Іванович
;
Махинько, Валерій Миколайович
;
Борисенко, Олена Вікторівна
;
Бондар, Наталія Петрівна
2019
Антикризове управління підприємством готельного господарства в сучасних умовах господарювання
Радько, Ігор Станіславович
;
Нікітіна, Тетяна Андріївна
2015
Антропологічний матеріалізм Людвіга Фейєрбаха
Кобець (Задорожня), Олена Сергіївна
;
Кітов, Микола Григорович
1996
Апаратурно-технологічна схема виробництва заварних житніх та житньо-пшеничних сортів хліба в умовах малої пекарні
Оладько, А. М.
;
Ковальов, Олександр Володимирович
;
Іщенко, Тетяна Іванівна
;
Дудко, Сергій Дмитрович
2021
Апарт-готель з впровадженням інформаційної системи взаємодії з гостями в Печерському районі м. Києва
Комарінська, Катерина Вікторівна
2015
Аппетайзери
Милокостенко,М. В.
;
Матюшенко, Раїса Василівна
2014
Аромадистиляція - інновація молекулярної гастрономії
Біла, Катерина Василівна
;
Цирульнікова, Віта Валентинівна
;
Арпуль (Олексійчук), Оксана Володимирівна
2012
Аромамаркетинг в індустрії гостинності
Євтух, Олена
;
Іщенко, Тетяна Іванівна
;
Гавриш, Андрій Володимирович
;
Доценко, Віктор Федорович
2018
Аспекти впровадження системи безпеки НАССР в закладах ресторанного господарства
Коваль, Ольга Володимирівна
;
Стахурська, Лілія Вацлавівна
2018
Аспекти застосування лецитинів для виробництва безглютенового хліба
Медвідь, Ірина Миколаївна
;
Шидловська, Олена Броніславівна
;
Доценко, Віктор Федорович
2021
Барна індустрія в умовах пандемії
Устінова, Катерина Романівна
;
Пушка, Ольга Сергіївна
2018
Бар’єри професійно- педагогічного спілкування молодих викладачів вищого навчального закладу
Медвідь, Ірина Миколаївна
;
Нікітіна, Ірина Всеволодівна
2015
Батат як альтернативна сировина для страв у закладах ресторанного господарства
Клименко, Наталія Олександрівна
;
Тищенко (Усатюк), Олена Михайлівна
;
Арпуль (Олексійчук), Оксана Володимирівна
2018
Батат, як перспективна сировина для виробництва самбуків
Ковтун, Аліна Володимирівна
;
Кобець (Задорожня), Олена Сергіївна
2019
Батлер, як Luxury послуга в сучасних готелях
Мирошник, Юлія Анатоліївна
;
Іщенко, Тетяна Іванівна
;
Доценко, Віктор Федорович
1997
Без застосування додаткових реагентів розроблено спосіб очистки дифузійного соку з відділенням осаду нецукрів до основної дефекації
Чагайда, Андрій Олегович