Browsing by Subject кафедра готельно-ресторанної справи

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:  
Showing results 221 to 240 of 1619 < previous   next >
Issue DateTitleAuthor(s)
2018Біотехнологічні аспекти очищення стічних вод підприємств, що переробляють продукти тваринництваРебрикова, Поліна Андріївна; Шидловська, Олена Броніславівна; Жолобак, Надія Михайлівна; Мокроусова, О. Р.
2002Біотехнологія пиваФесенко, Андрій; Арпуль (Олексійчук), Оксана Володимирівна; Домарецький, Віталій Афанасійович; Мелетьєв, Анатолій Євгенович
2014Бісквіти з фруктозою та цукрозамінниками-поліолами для харчування дітейАбрамова, Асьят Георгіївна; Дорохович, Вікторія Віталіївна
2014Бісквітний напівфабрикат для хворих на цукровий діабет (Деклараційний патент на корисну модель № 105977)Дорохович, Вікторія Віталіївна; Абрамова, Асьят Георгіївна
2013Бісквітний напівфабрикат для хворих на цукровий діабет (Деклараційний патент на корисну модель № 83917)Дорохович, Вікторія Віталіївна; Абрамова, Асьят Георгіївна
2011Бісквітний напівфабрикат оздоровчо-профілактичного призначення (Патент України на корисну модель № 64455)Бондар, Наталія Петрівна; Маляр, Вікторія Володимирівна
2015Важливість харчових волокон у технології кондитерських виробівМихайленко, Владлена Миколаївна; Кобець (Задорожня), Олена Сергіївна; Арпуль (Олексійчук), Оксана Володимирівна; Доценко, Віктор Федорович
2017Валютний ринок України: проблеми та перспективи розвиткуСкладана, Владислава Володимирівна; Нікітіна, Тетяна Андріївна
2013Вапногасильний апарат (Патент на винахід № 80723)Пономаренко, Віталій Васильович; Люлька, Дмитро Миколайович; Хитрий, Ярослав Сергійович
2007Варто збагачувати хлібобулочні вироби порошками морських водоростейШаран, Лариса Олександрівна; Арсеньєва, Лариса Юріївна; Доценко, Віктор Федорович; Корзун, Віталій Наумович
2018ВВП на душу населення - основний фактор і показник рівня життяСамовський, Євгеній Вячеславович; Нікітіна, Тетяна Андріївна
2016Взаємозв’язки між геометричними параметрами апаратів, термодинамікою середовища та мікробіологічними процесами в технологіях бродіння пиваКоваль, Ольга Володимирівна
2017Взаємозв’язок геометрії бродильних апаратів з температурною стабілізацією зароджуваних середовищПіддубний, Володимир Антонович; Коваль, Ольга Володимирівна; Бойко, Олексій Олегович
2010Вивчення можливості та доцільності застосування карбюлози в технології кулінарної продукціїЗгурська, Л. О.; Іщенко, Тетяна Іванівна
2008Вивчення ступеню метаболізаціі селену насінням сільськогосподарських культурАрсеньєва, Лариса Юріївна; Антонюк, Марія Миколаївна; Бондар, Наталія Петрівна; Хіврич, Борис Іванович
2019Виды и методы использования разночастотных процедур в отельном бизнесеБеценко, Елена Анатолиевна; Коваль, Ольга Владимировна; Абрамова, Асьят Георгиевна
2018Визначення бродильної активності дріжджів за вуглекислим газом манометричним методомРідкоус, Володимир Васильович
2019Визначення бродильної активності дріжджів по вуглекислому газу манометричним методомРідкоус, Володимир Васильович
2018Визначення бродильної активності дріжджів по спирту і екстракту рефрактометричним методомРідкоус, Володимир Васильович
2018Визначення бродильної активності дріжджів по спирту і екстракту, використовуючи метод одного параметруРідкоус, Володимир Васильович