Browsing by Subject кафедра готельно-ресторанної справи

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:  
Showing results 721 to 740 of 1619 < previous   next >
Issue DateTitleAuthor(s)
2007Комплексообразующая способность хлеба, обогащенного продуктами переработки бобовыхБондарь, Наталья Петровна; Арсеньева, Лариса Юрьевна
2005Комплексоутворювальна здатність хліба з продуктами переробки люпинуАрсеньєва, Лариса Юріївна; Бондар, Наталія Петрівна; Усатюк, Світлана Іванівна
2013Комплімент від шеф-кухаря - знак поваги до гостейБіла, Катерина Василівна; Цирульнікова, Віта Валентинівна
2016Композиція для виготовлення бісквітного напівфабрикату (Патент на корисну модель № 105972)Доценко, Віктор Федорович; Шидловська, Олена Броніславівна; Медвідь, Ірина Миколаївна; Противень, Анастасія Миколаївна
2013Композиція для виготовлення бісквітного напівфабрикату (Патент на корисну модель № 83989)Доценко, Віктор Федорович; Гавриш, Андрій Володимирович; Мирошник, Юлія Анатоліївна; Косаківська, Ганна Сергіївна
2014Композиція для виготовлення бісквітного напівфабрикату (Патент на корисну модель № 94939)Мирошник, Юлія Анатоліївна; Медвідь, Ірина Миколаївна; Шидловська, Олена Броніславівна; Доценко, Віктор Федорович
2009Композиція для виготовлення дієтичної добавки "Калгем" (Патент України на корисну модель № 42052)Черевко, Олександр Іванович; Погожих, Микола Іванович; Євлаш, Вікторія Владленівна; Нєміріч, Олександра Володимирівна; Гавриш, Андрій Володимирович; Акмен, Вікторія Олександрівна; Шевченко, Юлія Вікторівна
2009Композиція для виготовлення дієтичної добавки "Редгем" (Патент на корисну модель № 42051)Черевко, Олександр Іванович; Погожих, Микола Іванович; Євлаш, Вікторія Владленівна; Нєміріч, Олександра Володимирівна; Гавриш, Андрій Володимирович; Акмен, Вікторія Олександрівна; Шевченко, Юлія Вікторівна
2010Композиція для виготовлення жирового напівфабрикату (Патент на корисну модель № 52055)Черевко, Олександр Іванович; Погожих, Микола Іванович; Євлаш, Вікторія Владленівна; Нєміріч, Олександра Володимирівна; Гавриш, Андрій Володимирович; Акмен, Вікторія Олександрівна; Шевченко, Юлія Вікторівна
2010Композиція для виготовлення жирового напівфабрикату (Патент на корисну модель № 52056)Черевко, Олександр Іванович; Погожих, Микола Іванович; Євлаш, Вікторія Владленівна; Нєміріч, Олександра Володимирівна; Гавриш, Андрій Володимирович; Акмен, Вікторія Олександрівна; Шевченко, Юлія Вікторівна
2011Композиція для виготовлення здобних виробів (Патент на корисну модель № 63880)Мирошник, Юлія Анатоліївна; Доценко, Віктор Федорович; Шидловська, Олена Броніславівна
2016Композиція для виготовлення пісочного печива (Патент на корисну модель № 106934)Шидловська, Олена Броніславівна; Іщенко, Тетяна Іванівна; Медвідь, Ірина Миколаївна; Шадура, Аліна Миколаївна
2016Композиція для виготовлення пісочного печива (Патент на корисну модель № 107196)Шидловська, Олена Броніславівна; Іщенко, Тетяна Іванівна; Медвідь, Ірина Миколаївна; Шадура, Аліна Миколаївна
2016Композиція для виготовлення пісочного печива (Патент на корисну модель № 107773)Шидловська, Олена Броніславівна; Іщенко, Тетяна Іванівна; Медвідь, Ірина Миколаївна; Шадура, Аліна Миколаївна
2010Композиція для виготовлення шоколадної та кондитерської глазурі на основі жирового напівфабрикату (Патент на корисну модель № 52057)Черевко, Олександр Іванович; Погожих, Микола Іванович; Євлаш, Вікторія Владленівна; Нєміріч, Олександра Володимирівна; Гавриш, Андрій Володимирович; Акмен, Вікторія Олександрівна; Шевченко, Юлія Вікторівна
2010Композиція для виготовлення шоколадної та кондитерської глазурі на основі жирового напівфабрикату (Патент на корисну модель № 53822)Черевко, Олександр Іванович; Погожих, Микола Іванович; Євлаш, Вікторія Владленівна; Нєміріч, Олександра Володимирівна; Гавриш, Андрій Володимирович; Акмен, Вікторія Олександрівна; Шевченко, Юлія Вікторівна
2003Композиція для збагачення мінерального складу хліба (Патент на винахід № 59312)Арсеньєва, Лариса Юріївна; Шаран, Лариса Олександрівна
2015Композиція масляного бісквітного напівфабрикату "Ягідна Прага" (Деклараційний патент на корисну модель № 102778)Мирошник, Юлія Анатоліївна; Грузда, Світлана; Шидловська, Олена Броніславівна; Доценко, Віктор Федорович
2014Кондитерські вироби, збагачені харчовими волокнамиКобець (Задорожня), Олена Сергіївна; Гаврик, А. В.; Доценко, Віктор Федорович
2020Конкурентні стратегії готельних підприємствНікітіна, Тетяна Андріївна