Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Browsing by Subject кафедра готельно-ресторанної справи
Jump to:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
or enter first few letters:
Sort by:
title
issue date
submit date
In order:
Ascending
Descending
Results/Page
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Authors/Record:
All
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Showing results 801 to 820 of 1619
< previous
next >
Issue Date
Title
Author(s)
2015
Механізми перебігу вологи в заморожених дріжджових напівфабрикатах
Роглєв, Йосип Йосипович
;
Доценко, Віктор Федорович
2015
Ми і фаст-фуди
Матюшенко, Раїса Василівна
;
Тельна, А. В.
2018
Мийка для вторинних полімерних матеріалів (Патент на корисну модель № 124889)
Костюк, Володимир Степанович
;
Валіулін, Геннадій Раіфович
;
Костюк, Євген Володимирович
;
Полумбрик, Максим Олегович
2003
Микропористая структура макаронных изделий с нетрадиционным сырьем и влияние ее на внутреннее влагоперемещение
Юрчак, Вера Гавриловна
;
Луцик, Юрий Павлович
;
Вербицкий, Борис Ильич
;
Голикова, Татьяна Петровна
;
Хиврич, Борис Иванович
2020
Млинці з водоростями Вакаме (Патент на винахід № 120690)
Дітріх, Ірина Вікторівна
;
Соломінський, Олексій Андрійович
1997
Моделирование процесса основной дефекации в свеклосахарном производстве
Чагайда, Андрей Олегович
;
Загородний, Петр Павлович
;
Фоломеева, В. В.
;
Рева, Леонид Павлович
2014
Моделювання процесу різання цукрових буряків на відцентрових бурякорізках
Люлька, Олександр Миколайович
;
Мирончук, Валерій Григорович
2019
Моделювання і оптимізація процесу виробництва формованих картопляних чіпсів
Ковтун, Аліна Володимирівна
;
Ковбаса, Володимир Миколайович
;
Сєдих, Ольга Леонідівна
2014
Модернізація завитка відцентрової бурякорізки з встановленням запобіжного пристрою для видалення сторонніх домішок
Ляшук, Олександр
;
Люлька, Олександр Миколайович
2012
Модифікація процесу дефростації заморожених дріжджових напівфабрикатів в закладах ресторанного господарства
Роглєв, Йосип Йосипович
;
Івахно, Ольга Олександрівна
;
Доценко, Віктор Федорович
2014
Можливості управління фінансовою діяльністю в рамках федеративного устрою (краща практика єс: федеративна республіка германія)
Березянко, Тамара Володимирівна
;
Литвинець, Лариса Федорівна
2017
Можливість використання нетрадиційної рослинної сировини у кулінарії
Собін, Олексій Владиславович
;
Лаленко, Таміла Вікторівна
;
Корецька, Ірина Львівна
;
Рахметов, Джамал Бахлулович
2014
Молекуляні коктейлі
Ворков, Євген Романович
;
Матюшенко, Раїса Василівна
2015
Молекулярні коктейлі чи гості з майбутнього
Салинко, Роман
;
Матюшенко, Раїса Василівна
2012
Молекулярні технології в сучасних умовах ресторанного господарства
Блощинська (Дудкіна), Олена Олександрівна
;
Тищенко (Усатюк), Олена Михайлівна
;
Арпуль (Олексійчук), Оксана Володимирівна
2016
Молочні коктейлі оздоровчого призначення у ресторанному госпо-дарстві
Шаран, Лариса Олександрівна
;
Панчук, Іван Сергійович
;
Мороз, Євген Євгенович
2012
Морозиво підвищеної харчової цінності
Гавриш, Андрій Володимирович
;
Шевченко, Є.
;
Нєміріч, Олександра Володимирівна
2012
Морозиво функціонального призначення
Гавриш, Андрій Володимирович
;
Шевченко, О. Є.
2014
Мотиваційний механізм управління персоналом підприємства
Мурак, Оксана Юріївна
;
Литвинець, Лариса Федорівна
2013
Мотивація вибору відпочинку в сільській місцевості
Савенко, Тарас Анатолійович
;
Гавриш, Андрій Володимирович