Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Browsing by Subject кафедра готельно-ресторанної справи
Jump to:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
or enter first few letters:
Sort by:
title
issue date
submit date
In order:
Ascending
Descending
Results/Page
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Authors/Record:
All
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Showing results 861 to 880 of 1619
< previous
next >
Issue Date
Title
Author(s)
2014
Огляд солодких пропозицій в готельно-ресторанному бізнесі
Вакулко, Валерія Вікторівна
;
Голікова, Тетяна Петрівна
2012
Один з напрямів досліджень молекулярної гастрономії
Арпуль (Олексійчук), Оксана Володимирівна
;
Блощинська (Дудкіна), Олена Олександрівна
2021
Оздоровчий готель з впровадженням функціонального харчування у м. Вінниця
Кравець, Яніна Олексіївна
2021
Оздоровчий готель з програмами інформаційно-цифрового детоксу с. Пульмо Волинської області
Шам, Ольга Михайлівна
2021
Оздоровчий готель з інноваційним діагностично-лікувальним центром у м. Трускавець Львівської обл.
Грузін, Людмила Константинівна
2016
Олії з нетрадиційної рослинної сировини як джерело функціональних інгредієнтів
Кобець (Задорожня), Олена Сергіївна
;
Доценко, Віктор Федорович
;
Арпуль (Олексійчук), Оксана Володимирівна
;
Олійник, Сергій Володимирович
2016
Определение оптимального соотношения компонентов комплексных подкислителей для ржано-пшеничного хлеба
Сильчук, Татьяна Анатольевна
;
Зуйко (Кулинич), Вера Игоревна
2016
Определение реологических свойств теста с добавлением пищевых волокон
Кобец (Задорожная), Елена Сергеевна
;
Шкабура, София Сергеевна
;
Арпуль (Олексейчук), Оксана Владимировна
;
Доценко, Виктор Федорович
2015
Определение содержания декстринов в ржано-пшеничном хлебе
Зуйко (Кулинич), Вера Игоревна
;
Сильчук, Татьяна Анатольевна
2018
Оптимальні поперечні перетини бурякової стружки для досягнення максимального ефекту процесу екстракції
Люлька, Олександр Миколайович
;
Коломієць, Володимир Володимирович
;
Фабричнікова, Ірина Анатоліївна
2000
Оптимальні умови очищення жовтих цукрів та їх клеровок
Козявкін, Анатолій Петрович
;
Чагайда, Андрій Олегович
2018
Оптимізація технології зброджування висококонцентрованого сусла високих із крохмалевмісної сировини
Мудрак, Тетяна Омелянівна
;
Куц, Анатолій Михайлович
;
Ковальчук, Світлана Степанівна
;
Кириленко, Роман Григорович
2006
Оптимізація товарно-матеріальних запасів як інструмент управління оборотним капіталом
Литвинець, Лариса Федорівна
2008
Оптимізація товарно-матеріальних запасів як інструмент управління оборотним капіталом
Литвинець, Лариса Федорівна
2015
Органолептична оцінка якості фонданів спеціального призначення
Блощинська (Дудкіна), Олена Олександрівна
;
Гавриш, Андрій Володимирович
;
Нєміріч, Олександра Володимирівна
;
Губенко, Станіслава Олегівна
2015
Органолептичні та фізико-хімічні показники якості фонданів спеціального призначення
Блощинська (Дудкіна), Олена Олександрівна
;
Гавриш, Андрій Володимирович
;
Нєміріч, Олександра Володимирівна
2019
Організація «Стежки здоров'я» при закладах готельного господарства
Головата, Катерина Юріївна
;
Медвідь, Ірина Миколаївна
;
Доценко, Віктор Федорович
2020
Організація та обслуговування відвідувачів у закладах ресторанного господарства в умовах карантину
Ущаповський, Артем Олегович
;
Комарницький, Роман Вікторович
2017
Організація інтерактивного предметно-просторового середовища підприємств готельного господарства
Момот, Анастасія Олександрівна
;
Тищенко (Усатюк), Олена Михайлівна
2013
Органічне харчування – новий тренд XXI століття
Шидловська, Олена Броніславівна
;
Іщенко, Тетяна Іванівна
;
Огороднійчук, Олена Юріївна