Browsing by Subject кафедра готельно-ресторанної справи

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:  
Showing results 881 to 900 of 1619 < previous   next >
Issue DateTitleAuthor(s)
2018Осмофільний, кислотостійкий штам дріжджів Saccharomyces cerevisiae IMB Y-5099 для мікробіологічного синтезу етилового спирту з крохмалевмісної сировини (Деклараційний патент на корисну модель № 129706)Українець, Анатолій Іванович; Шиян, Петро Леонідович; Мудрак, Тетяна Омелянівна; Куц, Анатолій Михайлович; Ковальчук, Світлана Степанівна; Кириленко, Роман Григорович
2012Основи професійного обслуговуванняМатюшенко, Раїса Василівна
2018Основні причини зростання популярності екстремального і пригодницького туризмуРасторгуєва, Ірина; Цирульнікова, Віта Валентинівна; Тищенко (Усатюк), Олена Михайлівна
2017Основні підходи до класифікації теорій фірмиБогуславський, Олександр Володимирович; Нікітіна, Тетяна Андріївна
2015Основні цінності філософії Людвіга ФейєрбахаКобець (Задорожня), Олена Сергіївна; Кітов, Микола Григорович
2014Основні якісні показники бурякової стружки трикутного поперечного перерізуЛюлька, Олександр Миколайович; Мирончук, Валерій Григорович
2017Особенности выбора и использования в хлебопечении высокобелкового растительного сырьяМахинько, Валерий Николаевич; Шаран, Лариса Александровна; Самбурский, Федор Гаврилович
2018Особливості використання рослинної сировини при виробництві формованих картопляних чіпсівКовтун, Аліна Володимирівна; Ковбаса, Володимир Миколайович; Пічкур, Віталій Яковлевич
2013Особливості взаємодій енергоматеріальних потоків і рекуперація теплової енергіїПіддубний, Володимир Антонович; Коваль, Ольга Володимирівна; Чагайда, Андрій Олегович
2020Особливості використання альтернативних видів молока в технології кавових напоївМедвідь, Ірина Миколаївна; Шидловська, Олена Броніславівна; Доценко, Віктор Федорович
2015Особливості використання пшеничних висівок в хлібіБортнічук, Олег Вікторович; Цирульнікова, Віта Валентинівна; Доценко, Віктор Федорович; Лець, Наталія Олексіївна
2012Особливості використання харчових добавок в оздоблювальних напівфабрикатахПушка, Ольга Сергіївна; Корецька, Ірина Львівна
2017Особливості виробництва безглютенового хлібаМедвідь, Ірина Миколаївна; Шидловська, Олена Броніславівна; Доценко, Віктор Федорович; Федоренко, Юлія Олександрівна
2014Особливості зброджування середовищ у хлібопекарній галузіКоваль, Ольга Володимирівна; Піддубний, Володимир Антонович
2015Особливості кави ліберікаДраненко, Оксана Володимирівна; Матюшенко, Раїса Василівна
2014Особливості кінематики гравітаційних пристроїв у лініях пакування харчової продукціїКоваль, Ольга Володимирівна; Піддубний, Володимир Антонович
2021Особливості організації безглютенового харчування для дітей з целіакієюМедвідь, Ірина Миколаївна; Шидловська, Олена Броніславівна; Доценко, Віктор Федорович
2019Особливості організації послуг гостинності при розміщенні і обслуговуванні людей з інвалідністюМаршаленко, Маріанна Петрівна; Кропива, Олена Миколаївна
2015Особливості організації харчування дітей на підприємствах готельно-ресторанного господарстваСолод, Анна Євгенівна; Губеня, Вячеслав Олександрович
2014Особливості регуляторної політики у виробництві харчової продукціїБерезянко, Тамара Володимирівна; Литвинець, Лариса Федорівна