Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Browsing by Subject кафедра готельно-ресторанної справи
Jump to:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
or enter first few letters:
Sort by:
title
issue date
submit date
In order:
Ascending
Descending
Results/Page
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Authors/Record:
All
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Showing results 961 to 980 of 1619
< previous
next >
Issue Date
Title
Author(s)
2020
Перспективи виробництва вишнево-бурякового пюре напівфабрикату для закладів ресторанного господарства
Ущаповський, Артем Олегович
2013
Перспективи впровадження «Sous Vide» технології у закладах ресторанного господарства
Арпуль (Олексійчук), Оксана Володимирівна
;
Тищенко (Усатюк), Олена Михайлівна
;
Удовицький, В. В.
2021
Перспективи впровадження адитивних технологій кулінарної продукції в готельно-ресторанному бізнесі
Разкевич, Владислава Юріївна
;
Пушка, Ольга Сергіївна
;
Мирошник, Юлія Анатоліївна
2018
Перспективи впровадження технології «Chatbot» в закладах готельного господарства
Василець, Себаст'єн Юрійович
;
Медвідь, Ірина Миколаївна
;
Доценко, Віктор Федорович
2015
Перспективи впровадження інновацій агротуризму в виробництво готельного продукту
Шидловська, Олена Броніславівна
;
Іщенко, Тетяна Іванівна
;
Шевела, Яна Сергіївна
2020
Перспективи застосування wellness-інновацій в індустрії гостинності
Марченко, Наталія Іванівна
;
Дітріх, Ірина Вікторівна
2019
Перспективи застосування антивікового меню в закладах ресторанного господарства при готелях
Головата, Катерина Юріївна
;
Медвідь, Ірина Миколаївна
;
Доценко, Віктор Федорович
2017
Перспективи застосування аюрведи у вітчизняній індустрії гостинності
Пирoг, Світлана Володимирівна
;
Голікова, Тетяна Петрівна
2013
Перспективи застосування вітаміну D у технологіях виробництва хлібобулочних виробів функціонального призначення
Бортнічук, Олег Вікторович
2021
Перспективи застосування продуктів равликівництва в spa-технологіях готельних підприємств
Савега, Олеся Євгеніївна
;
Медвідь, Ірина Миколаївна
;
Шидловська, Олена Броніславівна
2021
Перспективи застосування технології Food Pairing під час розроблення меню для гурманів у закладах ресторанного господарства
Шидловська, Олена Броніславівна
;
Медвідь, Ірина Миколаївна
;
Дужик, Назар Сергійович
2012
Перспективи застосування технології заморожування тістових напівфабрикатів в закладах ресторанного господарства
Роглєв, Йосип Йосипович
;
Гавриш, Андрій Володимирович
;
Чагайда, Андрій Олегович
;
Доценко, Віктор Федорович
2019
Перспективи застосування інформаційних технологій в закладах готельно-ресторанного господарства
Бєдусенко, Лілія Сергіївна
;
Медвідь, Ірина Миколаївна
;
Доценко, Віктор Федорович
2021
Перспективи проектування в Україні алергобезпечних готелів
Козуб, Оксана Юріївна
;
Іщенко, Тетяна Іванівна
2019
Перспективи проектування готельних підприємств із затосуванням смарт-технологій
Абрамова, Асьят Георгіївна
;
Коваль, Ольга Володимирівна
;
Кононко, Діна Костянтинівна
2013
Перспективи розвитку wellness-індустрії в готельному господарстві України
Іщенко, Тетяна Іванівна
;
Шидловська, Олена Броніславівна
;
Стоян, І. М.
2013
Перспективи розвитку бюджетних готелів в Україні
Шидловська, Олена Броніславівна
;
Іщенко, Тетяна Іванівна
;
Апанасович, В. О.
2013
Перспективи розвитку винних готелів в південному регіоні України
Шолудько, Ю. В.
;
Доценко, Віктор Федорович
;
Іщенко, Тетяна Іванівна
;
Шидловська, Олена Броніславівна
2018
Перспективи розвитку гастрономічного туризму на Закарпатті
Сотнікова, Олена Ігорівна
;
Іщенко, Тетяна Іванівна
;
Шидловська, Олена Броніславівна
2019
Перспективи розвитку готелів-музеїв в Україні
Маліневська, Олександра Олександрівна
;
Губеня, Вячеслав Олександрович
;
Бондар, Наталія Петрівна
;
Шаран, Лариса Олександрівна