Browsing by Subject кафедра експертизи харчових продуктів

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:  
Showing results 1041 to 1060 of 1587 < previous   next >
Issue DateTitleAuthor(s)
2012Розвиток ресторанного господарства в Донецьку: проблеми і тенденціїГета, Ганна Сергіївна; Кійко, Вікторія Вікторівна
2013Розвиток ресторанноі галузі Донецької областіЗаремба, Павло Олександрович; Кійко, Вікторія Вікторівна
2012Розрахунок забезпеченості основних складових при виробництві продуктів харчуванняКорецька, Ірина Львівна; Шульга, Оксана Сергіївна; Бандуренко, Галина Михайлівна
2013Розробка нормативної документації та технології хлібних паличок, збагачених гливою звичайною та харчовим казеїномКобець, Н. М.; Ященко, Вікторія Сергіївна; Петруша, Оксана Олександрівна
2014Розробка рецептури зефіру функціонального призначення з додаванням овочевих та фруктових порошківНєміріч, Олександра Володимирівна; Кривоносова, Юлія Сергіївна
2003Розробка рецептури та технології хліба зі збалансованим амінокислотним складомАрсеньєва, Лариса Юріївна; Махинько, Валерій Миколайович
2006Розробка технологічних режимів одержання екстракту з пряно-ароматичної рослинної сировиниПопова, Наталія Вікторівна; Мисюра, Тарас Григорович; Косоголова, Людмила Олексіївна; Зав'ялов, Володимир Леонідович; Малежик, Іван Федорович
2012Розробка ювелірних сплавів білого золота з вмістом модифікуючих компонентівАртюх, Тетяна Миколаївна; Чернишова, А. С.
2010Розроблення алгоритму визначення типу моделі гідродинамічної структури двофазного потоку в робочому об’ємі колонного віброекстрактора безперервної діїЗав'ялов, Володимир Леонідович; Бодров, Віктор Семенович; Мисюра, Тарас Григорович; Попова, Наталія Вікторівна; Запорожець, Юлія Владиславівна; Деканський, Вадим Євгенійович
2017Розроблення високоефективної віброекстракційної апаратури та перспективи її практичного використанняЗав'ялов, Володимир Леонідович; Мисюра, Тарас Григорович; Попова, Наталія Вікторівна; Запорожець, Юлія Владиславівна; Деканський, Вадим Євгенійович
2020Розроблення вібраційного екстрактора з камерою обробки сировини в полі НВЧ випроміненняЧорний, Валентин Миколайович; Мисюра, Тарас Григорович; Попова, Наталія Вікторівна; Зав'ялов, Володимир Леонідович
2014Розроблення віброекстрактора періодичної дії з гнучкими мембранамиВініченко, Артем; Мисюра, Тарас Григорович; Зав'ялов, Володимир Леонідович; Попова, Наталія Вікторівна
2021Розроблення документації за стандартом IFS Food для виробництва йогурту питного 2,5% з наповнювачем кавунІпполітова, Ірина Ігорівна
2021Розроблення документації системи управління безпечністю BRC для виробництва олії соняшникової нерафінованої ароматизованої з додаванням дольок лимонуМихайленко, Олександра Олегівна
2014Розроблення елементів системи НАССР при виробництві яблучних соківМузичук, О.; Боярська, Ольга Вікторівна; Сидор, Василь Михайлович; Карповець, Петро Макарович; Григор'єва, Любов Іванівна
2021Розроблення заходів технологічної експертизи за окремими показни-ками якості виробництва пасти сиркової з наповнювачем «Банан» для оператора ринку ТДВ «Яготинський маслозавод» «Яготинське для дітей» за ДСТУ ISO 9001:2015Омельницька, Анна Андріївна
2020Розроблення заходів технологічної експертизи за окремими показниками безпечності виробництва сирку «Дитячий» 15% зі смаком ваніліну для оператора ринку ТДВ «Яготинський маслозавод»Коноба, Ольга Іванівна
2021Розроблення заходів технологічної експертизи за окремими показниками безпечності хліба пшеничного «Цар Хліб» для оператора ринку ТОВ «Перший столичний хлібозавод»Астахова, Анастасія Дмитрівна
2020Розроблення заходів технологічної експертизи за окремими показниками якості квасу білого живого бродіння для оператора ринку ПрАТ «Оболонь»Сидоренко, Таміла Русланівна
2020Розроблення заходів технологічної експертизи за окремими показниками якості масла солодковершкового для оператора ринку ПрАТ «Ічнянський завод сухого молока та масла»Паленська, Аліна Анатоліївна