Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Browsing by Subject кафедра експертизи харчових продуктів
Jump to:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
or enter first few letters:
Sort by:
title
issue date
submit date
In order:
Ascending
Descending
Results/Page
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Authors/Record:
All
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Showing results 1101 to 1120 of 1587
< previous
next >
Issue Date
Title
Author(s)
2017
Розроблення системи НАССР для виробництва вафель
Усатюк, Світлана Іванівна
;
Панченко, Оксана Юріївна
2017
Розроблення системи НАССР для виробництва збагачених хлібних паличок
Пермінова, Анна Василівна
;
Усатюк, Світлана Іванівна
2015
Розроблення системи НАССР для виробництва хліба пшеничного
Бончак, Інна Василівна
;
Усатюк, Світлана Іванівна
;
Адаменко, Олег Володимирович
2021
Розроблення системи управління безпечністю виробництва дисперсного безалкогольного напою з сочевиці за стандартом IFS Food
Сироватко, Юлія Миколаївна
2021
Розроблення системи управління безпечністю виробництва зефіру з насінням чіа за стандартом IFS Food
Бондарчук, Марина Борисівна
2021
Розроблення системи управління безпечністю виробництва фундуку смаженого в цукрі за стандартом ДСТУ ISO 22000:2019 на ТОВ «Натуральні продукти»
Бондур, Юлія Олександрівна
2021
Розроблення системи управління безпечністю виробництва шоколаду на основі керобу за стандартом ДСТУ ISO 22000:2007
Мазур, Мар’яна Володимирівна
2013
Розроблення системи якості та безпечності при виробництві фруктових соків, збагачених лактатом кальцію
Жданюк, Ю. С.
2012
Розроблення складу кексу підвищеної харчової цінності
Хлєбутіна, М. С.
;
Іванова, Вікторія Джанівна
;
Гойко, Ірина Юріївна
2013
Розроблення схеми технологічної експертизи бісквітного печива з обліпиховою начинкою
Кривоносова, Юлія Сергіївна
2021
Розроблення схеми технологічної експертизи виробництва консервованого яблучного пюре для дитячого харчування
Федорович, Тетяна Олександрівна
2012
Розроблення технологічних режимів і визначення оптимальних параметрів приготування зерна із тритікале
Бойко, Марина Іванівна
;
Прибильський, Віталій Леонідович
;
Бондар, Микола Васильович
2014
Розроблення технології виготовлення замороженого протеїнового десерту
Тереляк, O. С.
;
Сидор, Василь Михайлович
;
Карповець, Петро Макарович
;
Григор'єва, Любов Іванівна
2010
Розроблення технології виробництва натурального харчового барвника з виноградних вичавок при використанні віброекстрагування
Зав'ялов, Володимир Леонідович
;
Бодров, Віктор Семенович
;
Мисюра, Тарас Григорович
;
Попова, Наталія Вікторівна
;
Запорожець, Юлія Владиславівна
;
Деканський, Вадим Євгенійович
2009
Розроблення технології екструзійних картоплепродуктів підвищеної харчової цінності
Шульга, Оксана Сергіївна
2019
Розроблення технології кондитерських напівфабрикатів з рослинними порошками та крему заварного на їх основі
Янчик, Марія Володимирівна
2013
Розроблення технології масляної пасти із порошком буряка червоного столового
Іванов, Сергій Віталійович
;
Рашевська, Тамара Олексіївна
;
Подковко, Оксана Анатоліївна
2014
Розроблення технології пряників з додаванням шроту розторопші п'ятнистої
Радзіховська, Алла
;
Усатюк, Світлана Іванівна
2014
Розроблення технології пісочного напівфабрикату з використанням овочевих порошків
Мельничук, Галина
;
Нєміріч, Олександра Володимирівна
;
Гавриш, Андрій Володимирович
2014
Розроблення технології самбуку з використанням фруктових і овочевих порошків
Іваненко, Ольга Андріївна
;
Нєміріч, Олександра Володимирівна