Browsing by Subject кафедра експертизи харчових продуктів

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:  
Showing results 1101 to 1120 of 1587 < previous   next >
Issue DateTitleAuthor(s)
2017Розроблення системи НАССР для виробництва вафельУсатюк, Світлана Іванівна; Панченко, Оксана Юріївна
2017Розроблення системи НАССР для виробництва збагачених хлібних паличокПермінова, Анна Василівна; Усатюк, Світлана Іванівна
2015Розроблення системи НАССР для виробництва хліба пшеничногоБончак, Інна Василівна; Усатюк, Світлана Іванівна; Адаменко, Олег Володимирович
2021Розроблення системи управління безпечністю виробництва дисперсного безалкогольного напою з сочевиці за стандартом IFS FoodСироватко, Юлія Миколаївна
2021Розроблення системи управління безпечністю виробництва зефіру з насінням чіа за стандартом IFS FoodБондарчук, Марина Борисівна
2021Розроблення системи управління безпечністю виробництва фундуку смаженого в цукрі за стандартом ДСТУ ISO 22000:2019 на ТОВ «Натуральні продукти»Бондур, Юлія Олександрівна
2021Розроблення системи управління безпечністю виробництва шоколаду на основі керобу за стандартом ДСТУ ISO 22000:2007Мазур, Мар’яна Володимирівна
2013Розроблення системи якості та безпечності при виробництві фруктових соків, збагачених лактатом кальціюЖданюк, Ю. С.
2012Розроблення складу кексу підвищеної харчової цінностіХлєбутіна, М. С.; Іванова, Вікторія Джанівна; Гойко, Ірина Юріївна
2013Розроблення схеми технологічної експертизи бісквітного печива з обліпиховою начинкоюКривоносова, Юлія Сергіївна
2021Розроблення схеми технологічної експертизи виробництва консервованого яблучного пюре для дитячого харчуванняФедорович, Тетяна Олександрівна
2012Розроблення технологічних режимів і визначення оптимальних параметрів приготування зерна із тритікалеБойко, Марина Іванівна; Прибильський, Віталій Леонідович; Бондар, Микола Васильович
2014Розроблення технології виготовлення замороженого протеїнового десертуТереляк, O. С.; Сидор, Василь Михайлович; Карповець, Петро Макарович; Григор'єва, Любов Іванівна
2010Розроблення технології виробництва натурального харчового барвника з виноградних вичавок при використанні віброекстрагуванняЗав'ялов, Володимир Леонідович; Бодров, Віктор Семенович; Мисюра, Тарас Григорович; Попова, Наталія Вікторівна; Запорожець, Юлія Владиславівна; Деканський, Вадим Євгенійович
2009Розроблення технології екструзійних картоплепродуктів підвищеної харчової цінностіШульга, Оксана Сергіївна
2019Розроблення технології кондитерських напівфабрикатів з рослинними порошками та крему заварного на їх основіЯнчик, Марія Володимирівна
2013Розроблення технології масляної пасти із порошком буряка червоного столовогоІванов, Сергій Віталійович; Рашевська, Тамара Олексіївна; Подковко, Оксана Анатоліївна
2014Розроблення технології пряників з додаванням шроту розторопші п'ятнистоїРадзіховська, Алла; Усатюк, Світлана Іванівна
2014Розроблення технології пісочного напівфабрикату з використанням овочевих порошківМельничук, Галина; Нєміріч, Олександра Володимирівна; Гавриш, Андрій Володимирович
2014Розроблення технології самбуку з використанням фруктових і овочевих порошківІваненко, Ольга Андріївна; Нєміріч, Олександра Володимирівна