Browsing by Subject кафедра експертизи харчових продуктів

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:  
Showing results 1181 to 1200 of 1587 < previous   next >
Issue DateTitleAuthor(s)
2001Соєві продукти – вирішення проблеми білкового дефіциту харчуванняДробот, Віра Іванівна; Арсеньєва, Лариса Юріївна; Махинько, Валерій Миколайович
2015Специфика технологии оливкового масла и идентификация его качестваРадзиевская, Ирина Геронтьевна; Мельник, Оксана Петровна; Будник, Нина Васильевна
2015Споживна цінність коштовностейГрянко, Тетяна Георгіївна; Артюх, Тетяна Миколаївна
2006Споживна цінність – основа експертного оцінювання коштовностейАртюх, Тетяна Миколаївна
2006Споживні властивості нових комбінованих екструзійних продуктівРудавська, Ганна Богданівна; Аннєнкова, Надія Борисівна
2012Споживні властивості нових пастильних виробів оздоровчого спрямуванняРудавська, Ганна Богданівна; Шаповалова, Наталія Петрівна; Ганич, Оксана Миколаївна
2009Споживні властивості та безпечність фруктово-ягідних кондитерських виробівШаповалова, Наталія Петрівна
1999Споживчі переваги ювелірних прикрас на ринку УкраїниАртюх, Тетяна Миколаївна; Савчук, Оксана Олексіївна
2000Споживчі характеристики та вартість ювелiрних різьблених виробів з природного камiнняІндутний, Володимир; Артюх, Тетяна Миколаївна; Татаринцева, К. В.
1993Способ производства диетического пшеничного хлеба (Авторское свидетельство № 1839081)Доценко, Виктор Федорович; Булий, Юрий Владимирович; Арсеньева, Лариса Юрьевна; Дробот, Вера Ивановна; Цыганков, Петр Семенович
1991Способ производства пшеничного хлеба (Авторское свидетельство № 1672611)Доценко, Виктор Федорович; Перегуда, Николай Антонович; Арсеньева, Лариса Юрьевна; Дробот, Вера Ивановна; Устинов, Юрий Васильевич; Горбатюк, Людмила Олеговна; Хавин, А. А.; Качалай, Диана Поликарповна; Любенко, Сергей Григорьевич; Смоляр, Владимир Иванович; Левинтон, Ж. Б.; Овсянникова, Л. М.; Хиценко, И. И.
2000Способ производства пшеничного хлеба (Декларационный патент на изобретение № 28172)Дробот, Вера Ивановна; Шидловская, Елена Брониславовна; Доценко, Виктор Федорович; Гринберг, Тамара Александровна; Цапко, Елена Викторовна; Арсеньева, Лариса Юрьевна
1997Способ производства пшеничного хлеба (Патент № 12633)Шидловская, Елена Брониславовна; Дробот, Вера Ивановна; Доценко, Виктор Федорович; Арсеньева, Лариса Юрьевна
1994Способ производства хлеба (Авторское свидетельство № 1729001)Доценко, Виктор Федорович; Арсеньева, Лариса Юрьевна; Побегай, Тамара Васильевна; Перегуда, Николай Антонович; Дробот, Вера Ивановна; Левинтон, Ж. Б.; Смоляр, Владимир Иванович
1992Способ производства хлеба (Авторское свидетельство № 1750570)Левон, Алла Владимировна; Дробот, Вера Ивановна; Доценко, Виктор Федорович; Григорьев, Е. С.; Фам, Ван Тхань; Ющенко, В. И.; Терновская, О. И.; Арсеньева, Лариса Юрьевна
2014Способ экспрессного определения отдельных показателей качества масла грецкого ореха по сигналам анализатора «электронный нос»Калиниченко, Ася Александровна; Кучменко, Татьяна Анатольевна; Арсеньева, Лариса Юрьевна; Иванов, Сергей Витальевич
2016Способи виявлення підсолоджувачів у безалкогольних напояхФедоренко, Ольга Валеріївна; Науменко, Ксенія Андріївна
2013Способи гідролізу лактози у виробництві безлактозних продуктівСус, Л. В.; Усатюк, Світлана Іванівна
2017Способи отримання білкових продуктів з рослинної сировиниСавчук, Юрій Юрійович; Усатюк, Світлана Іванівна
2019Способи фальсифікації та критерії ідентифікації винРоботько, Анастасія Юріївна; Чорна, Анастасія Іванівна