Browsing by Subject кафедра експертизи харчових продуктів

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:  
Showing results 1281 to 1300 of 1587 < previous   next >
Issue DateTitleAuthor(s)
2013Спред солодковершковий «Пікантний з сіллю» (Патент на корисну модель № 77566)Кійко, Вікторія Вікторівна; Кудінова, Олеся Володимирівна; Ракова, Валентина Петрівна; Кононенко, Ангеліна Олексіївна
2013Спред солодковершковий «Пікантний» (Патент на корисну модель № 77567)Кійко, Вікторія Вікторівна; Кудінова, Олеся Володимирівна; Ракова, Валентина Петрівна; Кононенко, Ангеліна Олексіївна
2000Співставлення авторської і товарознавчої оцінкиАртюх, Тетяна Миколаївна; Індутний, Володимир; Татаринцева, К. В.
1987Сравнительная оценка эффективности использования цитрусового, яблочного и свекловичного пектинов в хлебопеченииДробот, Вера Ивановна; Доценко, Виктор Федорович; Арсеньева, Лариса Юрьевна; Устинов, Юрий Васильевич; Перегуда, Микола Антонович
2008Стабілізатори харчових продуктівСергієнко, Анастасія Ігорівна; Мельник, Оксана Петрівна; Ковалевська, Єлизавета Іванівна; Корецька, Ірина Львівна
2012Стан білково-протеїназного комплексу тіста в умовах підвищеного тискуЗарубіна, Вікторія Сергіївна; Арсеньєва, Лариса Юріївна; Бондаренко, Юлія Вікторівна; Конончук, Вікторія Миколаївна
2000Стан ринку годинників в УкраїніАртюх, Тетяна Миколаївна; Пусев, В.
1996Стан ринку ювелірних виробів із дорогоцінних металів в УкраїніАртюх, Тетяна Миколаївна; Коломієць, Т. М.
2016Стан споживчого ринку швейних виробів в УкраїніПугакова, Катерина Михайлівна; Артюх, Тетяна Миколаївна
2016Стан і перспективи розвитку целюлозно-паперової галузі в УкраїніРеверчук, Ірина Анатоліївна; Артюх, Тетяна Миколаївна
2015Стандарти на харчові продукти та їх гармонізація з міжнародними і європейськими вимогамиГуменюк, Галина Денисівна; Слива, Юлія Володимирівна
2014Статичний HEADSPASE аналіз ковбасних виробівАрсеньєва, Лариса Юріївна; Пасічний, Василь Миколайович; Калініченко, Ася Олександрівна
2014Створення безалкогольного напою на основі молочної сироватки з додаванням рослинних соківПомін, Марина Валеріївна; Усатюк, Світлана Іванівна
2017Створення нового низькокалорійного глазурованого сирка збагаченого складу в білковій глазуріТкаченко, Вікторія Вячеславівна; Попова, Наталія Вікторівна; Гуменюк, Галина Денисівна
2019Створення та дослідження карамелі на основі соку памелиСлюсар, Аліна Володимирівна; Попова, Наталія Вікторівна
2014Створення та застосування біорозкладних полімерних матеріалівАрсеньєва, Лариса Юріївна; Чорна, Анастасія Іванівна
2011Створення фізичної моделі вертикального прогресивного протитечійного переддефекатора для підвищення ефективності процесу переддефекаціїПетруша, Оксана Олександрівна; Рева, Леонід Павлович; Мірошник, Володимир Олександрович
2014Стойкость к очерствению хлебобулочных изделий, обогащенных молочными белкамиТкачук, Юрий Михайлович; Гавриш, Андрей Владимирович; Немирич, Александра Владимировна; Ищенко, Татьяна Ивановна; Доценко, Виктор Федорович
2000Структура та біологічні властивості пластівцевоутворюючого факторa золотистого стафілококаІванова, Вікторія Джанівна; Позур, Володимир Костянтинович
2009Структурно-механічні властивості як складова якості м'яких розсільних сирівГуць, Віктор Степанович; Губеня, Олексій Олександрович; Рябченко, Наталія Олександрівна