Browsing by Subject кафедра експертизи харчових продуктів

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:  
Showing results 1481 to 1500 of 1587 < previous   next >
Issue DateTitleAuthor(s)
2016Фактори впливу на колір та якість варених ковбасних виробівЛитвин, Дарія Олексіївна; Петруша, Оксана Олександрівна
2016Фальсифікація рибної ікри на ринку УкраїниГоль, Аліна Олегівна; Голь, Артем Олегович; Рябченко, Наталія Олександрівна
2019Фальсифікація соків в УкраїніТкаченко, Таісія Павлівна; Попова, Наталія Вікторівна
2014Феномен грошей у філософіїЧорна, Анастасія Іванівна; Кітов, Микола Григорович
2004Ферментативна активність борошна з насіння бобових культур та їх солодівАрсеньєва, Лариса Юріївна; Борисенко, Олена Вікторівна; Бондар, Наталія Петрівна; Хіврич, Борис Іванович; Махинько, Валерій Миколайович
2004Ферментативна активність борошна з насіння бобових культур та їх солодівАрсеньєва, Лариса Юріївна; Борисенко, Олена Вікторівна; Махинько, Валерій Миколайович; Бондар, Наталія Петрівна; Хіврич, Борис Іванович
2003Ферментативна активність та хлібопекарські властивості борошна з насіння бобових культур та їх солодівАрсеньєва, Лариса Юріївна; Борисенко, Олена Вікторівна; Махинько, Валерій Миколайович; Бондар, Наталія Петрівна; Карнаушенко, О. Л.
2004Ферментативный способ осветления яблочного сока перед концентрированиемПопова, Наталия Викторовна; Косоголова, Людмила Алексеевна; Малежик, Иван Федорович
1990Флокулянты и осаждение фруктозата кальцияАрхипович, Николай Александрович; Чернякова, Татьяна Яковлевна; Усатюк, Светлана Ивановна; Голубева, Л. А.; Гутниченко, Т. В.
2015Фондан − новий продукт закладів ресторанного господарстваБлощинська (Дудкіна), Олена Олександрівна; Гавриш, Андрій Володимирович; Нєміріч, Олександра Володимирівна
2013Формирование регидратационных свойств сушеного мясного полуфабрикатаГавриш, Андрей Владимирович; Евлаш, Виктория Владленовна; Погожих, Николай Иванович; Немирич, Александра Владимировна; Максименко, Анна Евгеньевна
2011Формирование функционально-технологических свойств диетических добавок антианемической направленностиПогожих, Николай Иванович; Евлаш, Виктория Владленовна; Немирич, Александра Владимировна; Акмен, Виктория Александровна
2012Формування асортименту та якості пастильних кондитерських виробів оздоровчого спрямування у Львівській областіШаповалова, Наталія Петрівна
2016Формування забарвленості пива та методи їx виявленняТкаченко, Олена Валеріївна; Науменко, Ксенія Андріївна; Петруша, Оксана Олександрівна
2016Формування забарвленості пива та методи їx виявленняТкаченко, Олена Валеріївна; Науменко, Ксенія Андріївна; Петруша, Оксана Олександрівна
2016Формування номенклатури показників споживних властивостей для оцінки конкурентоспроможності хутряних виробівРябко, Оксана Ігорівна; Артюх, Тетяна Миколаївна
2015Формування номенклатури показників споживних властивостей для оцінки конкурентоспроможності хутряних виробівРябко, Оксана Ігорівна; Артюх, Тетяна Миколаївна
2019Формування оптимальних масивів сенсорів на основі полімерних покриттів для аналізу харчових продуктівКалініченко, Ася Олександрівна; Арсеньєва, Лариса Юріївна
2013Формування патріотичного виховання серед студентської молодіСидор, Василь Михайлович
2013Формування показників якості вафельних виробів методом математичного конструюванняІванов, Сергій Віталійович; Заріцька, Аліна; Науменко, Ксенія Андріївна; Усатюк, Світлана Іванівна