Browsing by Subject кафедра експертизи харчових продуктів

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:  
Showing results 321 to 340 of 1587 < previous   next >
Issue DateTitleAuthor(s)
2015Використанням комп’ютерної колориметрії при аналізі натуральних рослинних пігментівРоманіка, Євгенія Ігорівна; Іванов, Сергій Віталійович; Арсеньєва, Лариса Юріївна; Петруша, Оксана Олександрівна
2015Вимоги до показників якості оливкової олії в ЄС та УкраїніПрокопенкова, Діана Олегівна; Усатюк, Світлана Іванівна
2013Вимоги щодо вмісту токсичних речовин у соняшниковій олії в Україні та ЄСПелехова, Любов Сергіївна; Усатюк, Світлана Іванівна
2014Вимоги європейського законодавства щодо органічного виробництва харчових продуктівПопова, Інна Вадимівна; Гуменюк, Галина Денисівна
2020Вимірювальні пристрої температури в системі управління безпечністюРашко, Яніна Миколаївна; Петруша, Оксана Олександрівна
2012Винний туризмІванов, Сергій Віталійович; Домарецький, Віталій Афанасійович; Басюк, Дарія Іванівна; Білько, Марина Володимирівна; Бабич, Ірина Михайлівна; Сологуб, Юрій Іванович
2014Виробництво вершкового масла, збагаченого рослинною клітковиноюФіленко, Альона; Хижняк, Ольга Олександрівна
2013Виробництво вершкового масла, збагаченого рослинною клітковиноюІванов, Сергій Віталійович; Хижняк, Ольга Олександрівна; Філенко, Альона
2014Виробництво вершкового масла, збагаченого рослинною клітковиноюФіленко, Альона; Хижняк, Ольга Олександрівна
2015Виробництво житньо-пшеничної булочки збагаченої грецьким горіхом, сушеним виноградом, насінням соняшнику та кунжутуМарченко, Юлія Миколаївна; Попова, Наталія Вікторівна; Петруша, Оксана Олександрівна
2020Вирішення проблем недостатньої кількості вітамінів та мінеральних речовин у раціоні харчування населення УкраїниСидор, Василь Михайлович
2014Виявлення асортиментної та кваліметричної фальсифікації варених ковбас методом п'єзокварцевого мікрозважуванняКалініченко, Ася Олександрівна; Арсеньєва, Лариса Юріївна
2015Виявлення фальсифікації жирової сировини у виробництві харчових продуктівАрсеньєва, Лариса Юріївна; Мельниченко, Вікторія Миколаївна
2015Виявлення фальсифікації жирів в готових продуктахМельниченко, Вікторія Миколаївна; Арсеньєва, Лариса Юріївна
2014Виявлення фальсифікації жирів під час технологічної обробкиКонончук, Вікторія Миколаївна; Арсеньєва, Лариса Юріївна
2013Виявлення фальсифікації коньячних напоївЗубков, В. Є.; Аннєнкова, Надія Борисівна
2017Виявлення фальсифікації молока питногоЛимаренко, Анастасія Олександрівна; Усатюк, Світлана Іванівна
2017Виявлення фальсифікації насіння чіаВіеіра, Алеся Олександрівна; Усатюк, Світлана Іванівна; Тищенко (Усатюк), Олена Михайлівна
1992Включение промывных вод в технологическую схему получения фруктозы из сахарозыАрхипович, Николай Александрович; Гутниченко, Т. В.; Чернякова, Татьяна Яковлевна; Усатюк, Светлана Ивановна; Голубева, Л. А.
1987Влияние глюкозы на растворимость фруктозата кальция в зависимости от температурыАрхипович, Николай Александрович; Чернякова, Татьяна Яковлевна; Усатюк, Светлана Ивановна