Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Browsing by Subject кафедра експертизи харчових продуктів
Jump to:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
or enter first few letters:
Sort by:
title
issue date
submit date
In order:
Ascending
Descending
Results/Page
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Authors/Record:
All
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Showing results 381 to 400 of 1587
< previous
next >
Issue Date
Title
Author(s)
2011
Вплив порошку із моркви холодного розпилювального сушіння на дисперсність плазми збагаченого вершкового масла
Вашека, Оксана Миколаївна
;
Рашевська, Тамара Олексіївна
2009
Вплив порошків із моркви різних способів сушіння на процеси харчового псування збагаченого вершкового масла
Вашека, Оксана Миколаївна
;
Рашевська, Тамара Олексіївна
2011
Вплив процесу еструзії на крохмаль екструзійних картоплепродуктів
Шульга, Оксана Сергіївна
;
Ковбаса, Володимир Миколайович
;
Шульга, Сергій Іванович
2012
Вплив підвищеного тиску та підвищеного вмісту вуглекислого газу у середовищі бродіння на перебіг біохімічних процесів у тісті
Арсеньєва, Лариса Юріївна
;
Ященко, Вікторія Сергіївна
;
Калініченко, Ася Олександрівна
;
Конончук, Вікторія Миколаївна
2019
Вплив режимних параметрів на кінетику безперервного віброекстрагування з рослинної сировини
Зав'ялов, Володимир Леонідович
;
Мисюра, Тарас Григорович
;
Запорожець, Юлія Владиславівна
;
Попова, Наталія Вікторівна
2011
Вплив рецептурних компонентів на показники якості пастильних виробів з Ламіданом і цикорлактом
Шаповалова, Наталія Петрівна
2013
Вплив розмірів наночастин емульсій на якість напоїв
Луговська, Оксана Андріївна
;
Сидор, Василь Михайлович
2000
Вплив ростово-повнотного асортименту шкіряного взуття на задоволення попиту населення у районі діяльності
Артюх, Тетяна Миколаївна
;
Тихонова, Н. П.
2004
Вплив різних носіїв селену на мікробіологічні процеси в напівфабрикатах хлібопекарського виробництва
Арсеньєва, Лариса Юріївна
;
Антонюк, Марія Миколаївна
;
Герасименко, Лариса Олександрівна
;
Хіврич, Борис Іванович
;
Доценко, Віктор Федорович
2016
Вплив різних пластифікаторів на властивості біодеградабельних плівок
Шульга, Оксана Сергіївна
;
Чорна, Анастасія Іванівна
;
Арсеньєва, Лариса Юріївна
2004
Вплив різних форм селену на активність мікрофлори тіста
Антонюк, Марія Миколаївна
;
Герасименко, Лариса Олександрівна
;
Арсеньєва, Лариса Юріївна
;
Устинов, Юрій Васильович
2001
Вплив соєвого концентрату на біологічну цінність хліба
Махинько, Валерій Миколайович
;
Арсеньєва, Лариса Юріївна
2014
Вплив способу пакування на вміст вільних амінокислот у м'яких розсільних сирах
Рябченко, Наталія Олександрівна
2014
Вплив студентського самоврядування на формування здорового способу життя молоді
Охмакевич, Карина Володимирівна
;
Рябченко, Наталія Олександрівна
2017-08
Вплив ферментних препаратів на колоїдну стійкість пива
Кошова, Валентина Миколаївна
;
Мисюра, Тарас Григорович
;
Попова, Наталія Вікторівна
2015
Вплив фруктових порошків на якість помадних мас
Янчик, Марія Володимирівна
;
Нєміріч, Олександра Володимирівна
;
Гавриш, Андрій Володимирович
;
Солонуха, Юлія Володимирівна
;
Цьома, Марина
2014
Вплив фруктових та овочевих порошків на модельні системи в технології збивних солодких страв
Іваненко, Ольга
;
Нєміріч, Олександра Володимирівна
;
Петруша, Оксана Олександрівна
;
Гавриш, Андрій Володимирович
2014
Вплив фруктових та овочевих порошків на технологічні властивості яєчного білка
Іваненко, Ольга
;
Нєміріч, Олександра Володимирівна
;
Петруша, Оксана Олександрівна
;
Гавриш, Андрій Володимирович
2017
Вплив якості компонентів на забарвлення майонезів та майонезних соусів
Пугаєва, Світлана Андріївна
;
Петруша, Оксана Олександрівна
2017
Вплив їстівного покриття на споживні властивості мармеладних виробів
Шульга, Оксана Сергіївна